Ayam Woku Buatan Orang Sunda. Resep Ayam Woku Buatan Orang Sunda. Awalnya mau bikin pepes ayam, bahan sudah ready semua malah males buat bungkus-bungkusnya. Ingat resep dari seorang teman orang Menado akhirnya berubah haluan lah si bahan jadi woku.
Resep Ayam woku manado ala orang jawa 😋.
Ayam Woku Ini juara sih, enak bangett.
Biasanya awam woku agak basah gitu sama kuah kan, kalau versi Be em dibikin kering ngga ada kuah.
Anda sedang mencari ide resep ayam woku buatan orang sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku buatan orang sunda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku buatan orang sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku buatan orang sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Woku Buatan Orang Sunda. Awalnya mau bikin pepes ayam, bahan sudah ready semua malah males buat bungkus-bungkusnya. Ingat resep dari seorang teman orang Menado akhirnya berubah haluan lah si bahan jadi woku.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku buatan orang sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Buatan Orang Sunda menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Woku Buatan Orang Sunda:
- Gunakan Filet dada 1 lembar ± 750 gr.
- Siapkan 2 buah Tomat.
- Siapkan Daun jeruk 5 lembar sobek-sobek.
- Ambil 3 lembar Daun salam.
- Gunakan Sereh 1 batang ukuran sedang, geprek.
- Ambil 2 butir Kemiri.
- Gunakan 2 ruas jari Jahe.
- Siapkan Kemangi secukupnya atau sesuai selera. Saya sekitar 1 genggam.
- Gunakan Daun pandan selembar yang panjang. Saya dipotong sekitar 10 cm.
- Gunakan Air secupnya.
- Gunakan sesuai selera Gula pasir, garam, dan penyedap.
- Ambil Bahan Halus.
- Ambil 10 siung Bawang Merah.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Gunakan 2 butir Kemiri.
- Ambil Cabe 3 biji uk besar. Kalau suka pedas boleh tambah rawit merah.
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sayur Asem Jakarta yang Enak Tips Anti Gagal
Ngga terlalu pedas (padahal aku ngga suka pedas, jadi betulan ngga pedas). Diatas ayam ini banyak lemongrassnya, jadi harum. Makanya, banyak banget nih restoran khas Sunda yang ada di Bandung. Bahkan rumah makan Sunda di Bandung bisa ditemui di setiap sudut kota loh.
Cara menyiapkan Ayam Woku Buatan Orang Sunda:
- Potong dadu filet ayam ukuran sesuai selera. Sisihkan.
- Haluskan bumbu yang ada di kelompok bumbu halus. Saya menggunakan blender biar praktis.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Setelah harum, masukkan daun pandan, daun jeruk, daun salam, jahe geprek, sereh geprek. Aduk-aduk sebentar..
- Masukkan ayam dan air sampai merendam ayam..
- Setelah ayam matang dan air susut, masukkan tomat dan kemangi. Aduk-aduk sebentar dan matikan kompor..
- Sajikan.
Dari yang tempatnya minimalis hingga restoran luas di pinggir danau buatan ataupun persawahan dan tentunya dengan saung-saung yang bikin suasana makan semakin nikmat. Bedanya, suara yang dihasilkan ayam betina tidak semerdu ayam jantan. Apalagi saat musim bertelur tiba, biasanya ayam betina akan mengeluarkan suara yang sangat gaduh. Dalam bahasa Indonesia, suara ayam betina disebut berkotek. Sedangkan orang Sunda mengenal bunyi ayam betina dengan sebutan kokotak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku buatan orang sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :