Krengsengan ayam.

Anda sedang mencari inspirasi resep krengsengan ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan krengsengan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krengsengan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Krengsengan ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Krengsengan ayam:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Gunakan 2 lembar daun salam.
3. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 1 batang sere (geprek).
5. Gunakan 10 bh cabe rawit merah.
6. Gunakan 5 sdm kecap manis (sesuai selera).
7. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
8. Gunakan Bumbu halus.
9. Gunakan 6 siung bawang merah.
10. Sediakan 4 siung bawang putih.
11. Sediakan 2 buah kemiri.
12. Gunakan 1 ruas jahe.
13. Sediakan 5 bh cabe merah keriting.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Dendeng Cabe Ijo Sederhana yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Krengsengan ayam:

1. Rebus ayam terlebih dahulu. Sisihkan air kaldu ayam nya kira2 1 gelas belimbing.
2. Haluskan bahan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan lengkuas dan sere yang sudah di geprek dan masukkan juga daun salam dan daun jeruk lalu aduk2.
4. Setelah itu masukkan ayam lalu aduk2 sebentar lalu masukkan kecap manisnya dan cabe rawitnya.
5. Setelah itu masukkan air kaldu ayam tadi lalu beri garam dan kaldu bubuk.
6. Tunggu sampai agak nyemek2 kuahnya..
7. Koreksi rasa. Taburi bawang goreng biar lebih enak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat krengsengan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :