Ayam Kecap Rempah. Ini ayam kecap yg tidak terlalu dominan manis saja, tapi jg asin gurih dan sedikit pedas 🤤. Lihat juga resep Ayam kecap bumbu rempah enak lainnya. Tumis bumbu tumbuk dengan minyak hingga harum, masukkan ayam dan potongan cabai ijo, bumbui kecap manis dan kecap asin, saus tiram dan bumbu kecap rempah diaduk-aduk, baru masukkan air, masak hingga air menyusut.

Berikut ini resep ayam kecap menggunakan racikan rempah dan kecap sebagai bumbu ungkep maupun olesan. Selain Opor ayam, semur ayam merupakan salah satu sajian spesial hari raya menu lebaran🤗. Selain rasa gurih dari kecap manis😋 perpaduan aneka bumbu dan rempah akan mempengaruhi cita rasa dan aromanya, bahkan bisa juga ditambah rasa pedas, bisa disesuaikan dengan.

Sedang mencari ide resep ayam kecap rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap rempah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ini ayam kecap yg tidak terlalu dominan manis saja, tapi jg asin gurih dan sedikit pedas 🤤. Lihat juga resep Ayam kecap bumbu rempah enak lainnya. Tumis bumbu tumbuk dengan minyak hingga harum, masukkan ayam dan potongan cabai ijo, bumbui kecap manis dan kecap asin, saus tiram dan bumbu kecap rempah diaduk-aduk, baru masukkan air, masak hingga air menyusut.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Rempah menggunakan 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap Rempah:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Gunakan Bumbu marinate.
3. Ambil 2 siung bawang putih.
4. Sediakan 2 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 sdt ketumbar.
6. Ambil 1 ruas kunyit.
7. Siapkan 1 kelingking jahe.
8. Sediakan Secukupnya garam, dan kaldu bubuk.
9. Siapkan 3 sdm air.
10. Ambil Bumbu halus.
11. Gunakan 3 siung bawang putih.
12. Ambil 6 siung bawang merah.
13. Sediakan 1 sdt ketumbar.
14. Ambil 1 sdt merica.
15. Gunakan 1 ruas kunyit.
16. Ambil 1/2 sdt garam.
17. Siapkan 2 btr kemiri.
18. Ambil Bumbu lain.
19. Gunakan 2 lbr daun salam.
20. Gunakan 1 btg serai geprek.
21. Gunakan 1 jempol lengkuas geprek.
22. Gunakan 5 btr cengkih.
23. Gunakan 2 btr kapulaga.
24. Ambil Sejumput kayu manis bubuk.
25. Ambil Secukupnya air.
26. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
27. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk dan garam.
28. Siapkan Sesuai selera kecap manis.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kolak pisang cmpur" yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kecap yang ditambahkan selain akan memperkuat rasa rempah pada daging ayam, juga akan memberikan sensasi manis pada olahan ayam yang dibuat sehingga rasanya pun akan lebih menggugah selera. Ada cukup banyak ide resep ayam kecap yang tersedia dan bisa Anda coba buat di rumah. Ayam kecap merupakan masakan peranakan Cina yang aslinya adalah masakan babi kecap. Namun karena masyarakat islam di Indonesia tidak mengkonsumsi babi, maka bahan utamanya diganti ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Rempah:

1. Haluskan bumbu marinate. Kemudian tambahkan air. Aduk rata dan lumurkan pada ayam hingga merata. Masukkan dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit..
2. Goreng ayam pada minyak panas hingga matang dan jangan terlalu kering ya Bun. Asal matang bisa lgsg diangkat dan tiriskan..
3. Siapkan bumbu halus. Kemudian panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu. Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian tambahkan bumbu lainnya. Setelah bumbu matang, tambahkan 1/2 gelas air. Masak sampai mendidih..
4. Masukkan ayam yg telah digoreng. Aduk hingga bumbu tercampur merata. Kemudian tambahkan kecap manis sesuai selera, saya pakai kira2 5 sdm. Koreksi rasa sebelum api dimatikan ya Bun. Masaknya sampai airnya menyusut dan bumbu mengental..

Kecap adalah bumbu utama dalam masakan ini, rasanya pun bukan sekedar manis tetapi menjadi lezat jika ditambah rempah lainya. Gaul biar rata dan rempah ratus menyaluti ayam. Boleh disimpan di dalam peti sejuk semalaman untuk lagi mesra. Goreng dalam minyak penuh dengan api sederhana. Dan bila garing, dibalik balikan supaya ianya masak rata.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :