Ayam Kecap Sunda. Yeaayy akhirnya perjalanan panjang ini tinggal menghitung hari. Saya baru tau juga nih, jadi pingin buat. Punya stock ayam tapi bingung enaknya diapain.

Menggunakan kecap manis untuk menciptakan rasa, aroma, dan warna pada masakan. Kamu bisa mencoba ayam kecap sunda dengan kuah sedikit untuk menu makan siang atau malam. Resep baru yaa.pertama kali masak ini.

Lagi mencari ide resep ayam kecap sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap sunda yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap sunda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Yeaayy akhirnya perjalanan panjang ini tinggal menghitung hari. Saya baru tau juga nih, jadi pingin buat. Punya stock ayam tapi bingung enaknya diapain.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Sunda memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap Sunda:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung (sy ayam negeri).
2. Siapkan 2 lbr daun salam.
3. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
4. Gunakan 1 lt air.
5. Siapkan 1 sdt gula jawa.
6. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
7. Siapkan 4-5 sdm kecap manis.
8. Siapkan 2 buah tomat hijau, potong2.
9. Siapkan 1 buah jeruk limau.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Ambil Secukupnya cabe rawit utuh (skip).
12. Ambil Bumbu iris:.
13. Siapkan 100 gr bawang merah.
14. Gunakan 4 siung bawang putih.
15. Gunakan 3 buah cabe merah besar (skip).
16. Ambil 3 buah cabe hijau besar (skip).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kepala Patin Gangan Asam (Sayur Asem Kepala Patin) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Ayam kecap Bandung (ala sunda) enak lainnya. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya. Hasilnya mungkin sedikit over cooked ya, sampe lekoh. Misalnya hari ini lauknya tahu, besok tempe, lain hari telur dadar, hari ini silahkan coba resep ayam serundeng khas sunda.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Sunda:

1. Tumis bawang merah, putih, daun salam, lengkuas, cabe merah, hijau sampai harum..
2. Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna..
3. Tambah kecap manis, gula jawa, asam jawa, garam, aduk rata..
4. Tuang air, masak hingga mendidih. Kecilkan api..
5. Masak hingga air menyusut. Tambahkan tomat hijau dan cabe rawit utuh, aduk sampai tomat layu. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental. Sajikan bersama kucuran jeruk limau. Pake limau jadi seger bangett...

Ayam menjadi salah satu jenis makanan favorit masyarakat Indonesia. Sebagai buktinya, Anda dapat menemukan begitu banyak resep masakan Nusantara berbahan utama ayam yang menarik untuk dicoba. Salah satunya adalah resep ayam kecap Sunda. Menyajikan menu ayam kecap khas Sunda saat bersantap bersama keluarga, jadi pilihan menarik. Apalagi kalau Anda mampu meracik resep ayam kecap yang tidak kalah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :