Soto Ayam Kuning.

Sedang mencari ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuning memakai 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuning:

1. Gunakan 3 potong ayam goreng, suwir².
2. Siapkan 1 keping bihun, rendam air hangat sebentar.
3. Gunakan 100 gr toge.
4. Ambil 100 gr kol, iris halus.
5. Ambil 1 batang daun bawang, iris halus.
6. Siapkan 1 buah tomat merah, potong 8.
7. Sediakan 1 liter air.
8. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
9. Gunakan Bumbu halus :.
10. Ambil 5 siung bawang merah.
11. Sediakan 4 siung bawang putih.
12. Ambil 3 butir kemiri.
13. Gunakan 1 sdt ketumbar.
14. Siapkan 2 ruas kunyit.
15. Gunakan 1 ruas jahe.
16. Ambil 1 sdt garam.
17. Siapkan Bumbu cemplung :.
18. Sediakan 2 lembar daun salam.
19. Ambil 2 lembar daun jeruk.
20. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
21. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
22. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
23. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
24. Siapkan Pelengkap :.
25. Siapkan Bawang goreng.
26. Siapkan Krupuk udang.
27. Ambil Jeruk nipis.
28. Sediakan Sambal Goang (lihat resep).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nasi Goreng Sossis Pedas yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Kuning:

1. Siapkan bahan². Haluskan bahan bumbu halusnya..
2. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu sampai harum, masukkan bumbu cemplungnya. Tambahkan sedikit air,lalu masukkan ayam suwir, aduk rata..
3. Tunggu sampai mendidih. Masukkan kaldu bubuk, gula pasir, lalu koreksi rasa..
4. Tata bahan pelengkap dalam mangkuk, lalu tuang kuah soto panas kedalamnya agar kol dan toge layu. Beri taburan bawang goreng dan sajikan dengan jeruk nipis, krupuk udang dan sambal goang..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :