Sambal Gammi Cumi. Berikut ini merupakan sambal gami cumi yang rasanya super enak dimakan dengan nasi putih. Sambal Gammi Cumi dan Telur bedalidah.bedarasa Bontang, Kalimantan Timur Sambal gammi ini adalah salah satu menu khas kota Bontang, Kalimantan Timur. Basicnya adalah sambal minyak yang berisi irisan bawang merah, tomat dan cabai yang ditumis dengan minyak melimpah.

Selain disajikan dengan ikan bawis, sambal gammi juga cocok bersanding dengan sumber protein lainnya, seperti ayam, cumi, dan udang. Lalu yang kedua, jelas si gami. Sambal pedas yang penyajiannya yang langsung di dalam cobek yang masih panas ini menjadikan gami bukan sambal biasa.

Sedang mencari ide resep sambal gammi cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal gammi cumi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Berikut ini merupakan sambal gami cumi yang rasanya super enak dimakan dengan nasi putih. Sambal Gammi Cumi dan Telur bedalidah.bedarasa Bontang, Kalimantan Timur Sambal gammi ini adalah salah satu menu khas kota Bontang, Kalimantan Timur. Basicnya adalah sambal minyak yang berisi irisan bawang merah, tomat dan cabai yang ditumis dengan minyak melimpah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal gammi cumi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal gammi cumi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal gammi cumi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Gammi Cumi memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Gammi Cumi:

1. Gunakan 100 gr cumi, potong cincin.
2. Ambil 1/2 jeruk nipis utk perasan.
3. Siapkan 10 bh cabe rawit.
4. Siapkan 10 siung bawang merah, iris.
5. Sediakan 1 bh tomat, iris.
6. Ambil 1 terasi abc (bakar sebentar).
7. Ambil 2 sdm saus tiram.
8. Sediakan 1/2 sdt garam.
9. Ambil 1/2 sdt gula.
10. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
11. Ambil 3 sdm minyak goreng.
12. Siapkan 50 ml air.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Lauk : Ayam Rica-rica tanpa Minyak yang Sempurna Tips Anti Gagal

Biasanya menyajikan gami dengan hasil laut, seperti ikan, cumi, atau udang. Tapi yang patut kita coba ketika berada di Bontang adalah Gami Bawis. Lihat juga resep Sambal Gami Udang khas Bontang enak lainnya. Dan ketika Anda mulai Melahapnya, Akan Terasa getaran pada lidah anda akan kekayaan rasa, apalagi daging udang dan cumi terasa empuk dan mudah di kunyah.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Gammi Cumi:

1. Ulek kasar cabe rawit dan terasi yg sdh dibakar. Sisihkan.
2. Cuci bersih cumi lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan min 15 menit. Bilas dgn air mengalir lalu panggang sebentar di teflon, angkat.
3. Panaskan 3 sdm minyak, tumis cabe dan terasi yg sdh diulek, masukkan tomat dan bawang merah, saus tiram, garam, gula, merica. Masukkan air dan masak sampai nyemek jgn terlalu layu krna nnti dimasak lg. Matikan kompor.
4. Siapkan cobek tanah liat, masukkan sambal dan cumi, aduk rata. Masak dgn api kecil sampai sambal layu dan cumi matang, koreksi rasa. Jika sdh pas, matikan kompor.
5. Siap disantap dgn nasi hangat.

Sambal Gammi Mungkin Sambal Gammi, sudah sering terdengar Apalagi bila Anda pernah ke salah satu daerah di Indonesia Timur. Gammi Bawis pertama kali dipopulerkan masyarakat Bontang Kuala. Istilah gammi memiliki arti sambal. yang sudah dikenal lama di Bontang, dan telah menjadi makanan sehari-hari masyarakat Bontang Kuala. Apalagi ketika mereka ingin pergi melaut, gammi kerap menjadi perbekalan utama mereka. Sambal Gami adalah sambal yang memiliki citarasa khas Bontang dan membuat Anda ketagihan ketika memakannya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Gammi Cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :