Ayam Geprek. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. About Us Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you!

Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken".

Anda sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. About Us Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you!

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek menggunakan 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Geprek:

1. Ambil 1/2 kg Ayam Segar.
2. Siapkan 1 buah Jeruk Nipis.
3. Sediakan 1 sdt ketumbar.
4. Siapkan 1 sdt merica.
5. Gunakan 5 siung bawang putih.
6. Gunakan 10 buah cabai segar.
7. Sediakan 2 sdt kaldu jamur.
8. Gunakan 2 bungkus tepung Bumbu Sajiku.
9. Sediakan secukupnya Air.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur Betawi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Street Food of Indonesia Ayam Geprek. Street Food of Indonesia Chiken Ayam Geprek. Ayam geprek with white rice and sliced of tomato, cucumber, lime and sambal.

Cara menyiapkan Ayam Geprek:

1. Cuci ayam hingga bersih. Lalu masukkan perasan jeruk nipis. Aduk2 hingga bau amisnya hilang, lalu cuci kembali.
2. Haluskan 4 siung bawang putih & ketumbar, lalu lumuri ke ayam yg sdh dibersihkan. Tambahkan merica & kaldu jamur. Diamkan selama 1 jam hingga bumbunya meresap.
3. Siapkan 2 mangkuk untuk tepung bumbu Sajiku. Mangkuk pertama adonan kental, dan mangkuk kedua adonan kering (tanpa air).
4. Setelah bumbu ayam meresap, celupkan ayam ke dalam adonan kental, lalu angkat dan masukkan ke dalam adonan kering (tepung terigu). Bolak balik hingga semua ayam terselimuti oleh tepung terigu.
5. Masukkan ayam ke dlm minyak yg sudah sedikit panas, masak dengan menggunakan api kecil agar matang sampai dalam.
6. Selanjutnya kita buat sambal geprek andalan.
7. Siapkan cabai dan 1 siung bawang putih, tambahkan Penyedap Rasa (sesuai selera) lalu ulek kasar. Setelah itu siram dengan minyak panas.
8. Angkat ayam, lalu tiriskan. Setelah itu geprek ayam tsb dan langsung baluri dengan sambal diatasnya.
9. Ayam geprek siap dihidangkan.

Siapa yang tak kenal dengan ayam geprek? Hidangan ini terbuat dari gorengan ayam yang dibalur tepung, lalu digeprek dengan sambal. Dihidang dengan nasi putih dan lalapan, makanan ini menjadi populer oleh mahasiswa Yogyakarta karena level kepedasan yang menjadi uji nyali selera pedas. Untuk ayam yang gurih, rendamkan ayam dalam bumbu semalaman hingga bumbu meresap di setiap gigitan. Ayam Geprek merupakan makanan umum yang mudah cocok dengan selera masyarakat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :