(Bukan) Nastar Cokelat. Kali ini aku mau sharing resep kukis yang dasar adonannya adalah adonan nastar. Tapi, isinya aku ganti pakai isian cokelat ( bisa selai cokelat, nutella, ovomaltin atau apapun yang moms suka). Dikasih judul (Bukan) Nastar Cokelat ya karena bingung.

Bukan lagi nanas, bukan lagi keju. Lihat juga resep Nastar coklat springkle lembut enak lainnya. Rasanya memang kurang lengkap kalau tidak ada sajian kue nastar ini di meja hidangan di rumah.

Sedang mencari inspirasi resep (bukan) nastar cokelat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (bukan) nastar cokelat yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (bukan) nastar cokelat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan (bukan) nastar cokelat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Kali ini aku mau sharing resep kukis yang dasar adonannya adalah adonan nastar. Tapi, isinya aku ganti pakai isian cokelat ( bisa selai cokelat, nutella, ovomaltin atau apapun yang moms suka). Dikasih judul (Bukan) Nastar Cokelat ya karena bingung.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah (bukan) nastar cokelat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan (Bukan) Nastar Cokelat memakai 8 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan (Bukan) Nastar Cokelat:

1. Sediakan 300 gram Margarine.
2. Gunakan 100 gram Butter.
3. Siapkan 100 gram Gula halus.
4. Gunakan 4 butir Kuning telur.
5. Siapkan 600 gram Tepung serbaguna.
6. Ambil 200 gram Chocolate Filling/Nutella/Ovomaltin.
7. Sediakan 100 gram Dark Chocolate (untuk topping).
8. Siapkan secukupnya Sprinkle.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Udang sari laut yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Biasanya kan kita hanya membuat yang versi isi nanas saja bukan. Kali ini kita akan membuat yang versi berbeda, yaitu resep nastar coklat. Bahan dan cara membuat nastar coklat ini sebenarnya tidak berbeda dengan versi original. Sebetulnya saya disini sedang tidak mengerjakan pesanan kue kering, alasannya adalah karena oven saya yang kapasitasnya kecil bikin punggung encok pegel linu kalau mengerjakan kue kering.

Langkah-langkah menyiapkan (Bukan) Nastar Cokelat:

1. Kocok dengan mixer margarine, butter dan gula halus dengan kecepatan sedang hingga rata (tidak perlu terlalu lama seperti membuat cake ya.).
2. Turunkan kecepatan mixer, masukkan kuning telur satu persatu sambil tetap dikocok..
3. Matikan mixer, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula. Kalau sudah terasa berat, bisa diuleni menggunakan ujung2 jari saja. Perhatikan terus konsistensi adonan. Adonan yang sudah siap diisi yaitu setelah seluruh bahan menyatu sempurna, tidak lengket di tangan namun tidak terlalu keras. (Usahakan tidak terlalu banyak menguleni dengan tangan karena panas dari tangan dapat membuat lemak dalam adonan mencair sehingga kue menjadi keras saat sudah dipanggang).
4. Isi seperti mengisi adonan nastar. Masukkan isian cokelat ke dalam plastik segitiga. Ambil adonan seukuran kelereng, pipihkan. Semprotkan dengan isian secukupnya. Tutup adonan dan bulatkan. Susun dalam loyang yang telah dioles tipis dengan margarin..
5. Tidak perlu dioles telur yaaa..
6. Panggang dalam oven dengan suhu 200°C hingga matang. Aku ga pernah bisa menuliskan berapa waktu yang dibutuhkan dalam memanggang karena terbiasa pakai perasaan dan selalu bolak balik ngecek. Maap.....
7. Setelah matang, dinginkan kue di suhu ruang..
8. Cairkan dark chocolate dengan teknik bain marie (ditim)..
9. Celupkan setengah permukaan kue ke dalam dark chocolate leleh, kemudian taburi sprinkle warna warni. Dinginkan dalam lemari es hingga cokelat mengering.
10. Selamat mencobaaaaa :D.

Selanjutnya, buat kulit nastar dengan mencampur margarin, mentega dan tepung rata. Setelah itu, tambahkan maizena, gula pasir, vanili, susu bubuk dan masukkan telur. Aduk lagi hingga adonannya tidak menempel. Jika sudah, keluarkan isian cokelat dari kulkas. Lalu ambil adonan nastar secukupnya kemudian berilah isian, lalu kembali bulatkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan (Bukan) Nastar Cokelat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :