Lumpia Semarang.
Lagi mencari inspirasi resep lumpia semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia semarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lumpia semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpia semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lumpia Semarang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpia Semarang:
- Ambil Bahan Utama.
- Siapkan 250 gr rebung muda.
- Gunakan 100 gr dada ayam cincang.
- Siapkan 100 gr udang cincang.
- Siapkan 2 butir telur.
- Gunakan Bumbu.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 sdm kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya gula merah.
- Gunakan Secukupnya lada.
- Gunakan Sedikit air.
- Sediakan Pelengkap.
- Siapkan Kuah manis kental.
- Ambil Kulit lumpia.
- Ambil Tepung tapioka dan sedikit air untuk lem.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Semur daging sapi giling, kentang, wortel yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Lumpia Semarang:
- Cuci bersih rebung dengan air mengalir. Untuk mengilangkan bau pesingnya, bisa direbus dengan air panas, lalu bilas dengan air mengalir. Lakukan ulang sebanyak 3x..
- Tumis bawang putih dengan api sedang hingga harum, masukkan ayam dan udang. Aduk hingga matang dan berubah warna..
- Setelah ayam dan udang masak, masukkan rebung, aduk rata. Lalu beri sedikit air, tambahkan gula garam kaldu jamur kecap dan lada. Tunggu mendidih. Koreksi rasa..
- Setelah dirasa matang merata, tambahkan telur, aduk rata. tunggu hingga air benar2 kering menyusut, koreksi rasa kembali. Angkat dan dinginkan..
- Setelah dingin, siapkan kulit lumpia, isi dengan isian lumpia. Tutup lumpia rapat dengan lem. Lalu lumpia siap di goreng hingga golden brown :).
- Untuk sausnya, cukup campurkan satu gelas air, 3siung bawang putih halus, sedikit garam dan gula merah secukupnya sesuai selera. Koreksi rasa, untuk mengentalkan tambah 1 sdm air + sedikit maizena. Gitu aja, kalo mau pedes, tinggal tambah cabe di halusan bawang putihnya. Selesaiiiii. Selamat mencoba yaaa :).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :