Sup Kacang Merah. Resep sup kacang merah, oleh: Ellisa @dbas.foodstory. Rebus daging bersama kacang merah yang sudah lunak. Tumis bawang merah dan bawang putih bersama margarin dan sedikit minyak.
Resep Sup Kacang Merah adalah menu yang sangat populer.
Selain lezat, kacang merah kaya serat dan kandungan proteinnya mudah dicerna.
Kategori: Makan siang, Makan malam Pantangan : Tidak ada.
Anda sedang mencari ide resep sup kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kacang merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sup kacang merah, oleh: Ellisa @dbas.foodstory. Rebus daging bersama kacang merah yang sudah lunak. Tumis bawang merah dan bawang putih bersama margarin dan sedikit minyak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Kacang Merah menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Kacang Merah:
- Gunakan 200 gr kacang merah, rendam air (30-60 menit).
- Gunakan 300 gr daging sapi.
- Sediakan 2 cm jahe, geprek.
- Ambil 1 buah bawang putih, geprek.
- Ambil 1 buah wortel, potong sesuai selera.
- Siapkan 1 buah kentang, potong sesuai selera.
- Sediakan 5 buah buncis potong sesuai selera.
- Sediakan 1 buah tomat, potong selera.
- Sediakan Secukupnya daun bawang seledri.
- Ambil Secukupnya air.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 2 buah bawang putih.
- Ambil 3 buah bawang merah.
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 saset masako sapi.
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Seblak kering yang Enak Tips Anti Gagal
Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Kombinasi kacang merag dan daging sapi membuat rasanya menjadi begitu spesial. Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.
Cara membuat Sup Kacang Merah:
- Siapkan bahan, masukkan kacang merah, daging sapi, daun bawang seledri, jahe geprek, bawang putih geprek kedalam panci presto. Masak 20-30 menit dari mendesis. Lalu sisihkan air kaldunnya.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum, tambahkan air kaldu..
- Tuang air kaldu kedalam rebusan sayuran, masak hingga mendidih, cek rasa jika sudah enak masukkan daging sapi dan kacang merah, masak sebentar lalu matikan kompor. Dan masukkan tomat serta daun bawang seledri..
- Sajikan dalam kondisi hangat..
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Mengolah kacang merah enggak sulit, kok. Yang paling gampang, Bunda bisa membuat Sup Kacang Merah yang lezat dan bernutrisi. Pilih kacang merah kering yang tua, licin permukaannya dan besarnya hampir sama. Sajikan Sup Kacang Merah di pagi hari sebagai menu sarapan yang membuat hangat pencernaan dan juga tubuh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :