Ayam goreng balado. Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.

Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya.

Sedang mencari ide resep ayam goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng balado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng balado menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng balado:

1. Gunakan 7 potong ayam ayam.
2. Gunakan 1 lembar daun salam.
3. Sediakan 1 ruas lengkuas,geprek.
4. Ambil secukpnya gula,garam.
5. Ambil minyak goreng.
6. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
7. Gunakan bumbu halus:.
8. Gunakan 6 siung bawang merah.
9. Gunakan 4 siung bawang putih.
10. Gunakan 15 buah cabe merah.
11. Ambil 5 buah cabe rawit oren.
12. Gunakan 1/2 bulat tomat.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nastar keju lumer yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng balado:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis,diamkan 15 menit.bilas kembali.
2. Rebus ayam dģn 2 siung bawang putih geprek selama 15 menit.tiriskan.
3. Goreng ayam yg sudah dingin dgn api kecil hingga coklat matang merata,sisihkan.
4. Haluskan bumbu (saya di blender pake minyak).lalu tumis dgn ďaun salam dan lengkuas.sambil terus di aduk ya.
5. Masak bumbu hingga mengeluarkan minyak,tambahkan gula,garam dan masukķan ayam yg sdh d goreng aduk rata.
6. Masak s3bentar hingga bumbu merasp ke ayam,koreksi rasa.

Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Biar gak bosan dengan ayam goreng biasa, kamu bisa mengkreasikannya dengan bumbu balado.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :