Ayam Goreng Kalasan. Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and.

Ayam Goreng Kalasan is an Indonedian Fried Chicken marinated with sweet soy, tamarind & turmeric. It is cook on low heat until tender, then grilled until golden and crispy. Serve along with salad, rice and chilli dips.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan memakai 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan:

1. Gunakan 4 potong ayam uk. sedang.
2. Gunakan 2 sdm margarin (utk menumis).
3. Siapkan 4 potong tahu(utk lauk tambahan).
4. Gunakan secukupnya garam.
5. Sediakan secukupnya gula.
6. Sediakan secukupnya lada.
7. Gunakan secukupnya masako rasa ayam.
8. Ambil Bumbu halus :.
9. Ambil 6 btr bawang merah.
10. Sediakan 4 btr bawang putih.
11. Ambil 1 ruas jahe.
12. Gunakan 2 ruas lengkuas.
13. Sediakan 2 buah kemiri.
14. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
15. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Ambil 2 sdm gula pasir.
17. Sediakan 1 sdt garam.
18. Sediakan 2 buah cabe rawit.
19. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
20. Ambil 1 gelas belimbing air.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Cumi Saus Tiram yang Lezat Tips Anti Gagal

Rebus ayam bersama santan kelapa dan bahan lain hingga air hampir habis dan. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman - Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman - DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan - bahan yang harus disiapkan untuk resep.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:

1. Bersihkan ayam, rebus sebentar sampai sisa darah yang ada di ayam bersih..
2. Sambil menunggu, uleg bahan" untuk bumbu halus.
3. Setelah ayam matang dan bumbu siap. Siapkan wajan dan margarin siap untuk menumis.
4. Masukkan bumbu halus, tumis sebentar tambahkan daun jeruk saat menumis..
5. Masukkan ayam aduk sebentar bersama bumbunya. Masukkan air.
6. Tambahkan garam, gula, lada dan masako. Koreksi rasa.
7. Tutup wajan biarkan bumbu meresap sampai kering. Setelah itu tiriskan ayam, siapkan minyak panas utk menggoreng. Goreng ayam sampai kering atau sesuai selera..
8. Ayam siap disajikan.
9. Untuk tahu, rendam dalam bumbu marinasinya (1sdt garam, 2 sdt ketumbar dan 1 sdm kunyit, beri air sampai tahunya terendam). tunggu sampai 15 menit. Setelah itu goreng sampai garing..
10. Ayam dan tahu siap disajikan. Bole disantap bersama kecap atau sambal. Selamat mencoba.

Ayam kampung paling cocok untuk diolah jadi ayam goreng kalasan. Sebagai pilihan lain, bisa memakai ayam jantan yang agak besar. Terakhir sajikan dengan ayam goreng kalasan. Yummi. . . . . ! Sangat mudah ternyata cara membuat sambal ayam goreng kalasan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :