Opor Ayam bumbu kuning.

Lagi mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam bumbu kuning menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam bumbu kuning:

1. Siapkan 250 gr ayam.
2. Sediakan 700 ml air.
3. Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
4. Sediakan 15 gr gula jawa.
5. Gunakan Secukupnya garam.
6. Gunakan 1/4 sdt lada.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Sediakan 5 siung bawang merah.
9. Gunakan 4 siung bawang putih.
10. Ambil 3 butir kemiri sangrai.
11. Gunakan 2 cm jahe.
12. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk/ kunyit asli 3-4 cm.
13. Siapkan 1/4 sdt ketumbar/ ketumbar biji.
14. Ambil 1/4 jintan.
15. Ambil Bumbu aromatik.
16. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
17. Siapkan 2 lembar daun salam.
18. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
19. Ambil 1 iris laos, geprek.
20. Ambil Bawang goreng untuk taburan.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Roasted Chicken Garlic, rasa lokal (oven tangkring) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Opor Ayam bumbu kuning:

1. Blender bumbu halus/ bisa diulek.
2. Tumis bersama dengan bumbu aromatic hingga harum dan tanak..
3. Masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk hingga semua bagian ayam terlumuri bumbu. Beri air.
4. Tunggu air sampai mendidih, setelah mendidih tambahkan santan, garam dan gula, aduk lagi hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, biarkan tetap mendidih (api sedang).
5. Setelah matang dan bumbu meresap taburi dengan bawang goreng. Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :