Ayam Bakar. Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.

Biar isi ayam tu lembab-lembab sikit. Ayam bakar atau panggang persis sajian restoran mahal ni nampak mudah dan senang disediakan. Bahan-bahannya pun ada dijual di pasaraya.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar:

1. Gunakan 1 kg ayam.
2. Sediakan 2 lembar daun salam.
3. Sediakan 1 cm lengkuas.
4. Ambil 3 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 2 buah gula merah.
6. Sediakan 2 sdt garam.
7. Ambil 4 sdm kecap manis.
8. Siapkan 2 lt air.
9. Gunakan Bumbu Halus :.
10. Gunakan 6 bawang putih.
11. Gunakan 6 bawang merah.
12. Sediakan 6 buah kemiri.
13. Sediakan 2 cm jahe.
14. Gunakan 2 cm kunyit.
15. Sediakan 1 sdt ketumbar.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Semur Daging Sapi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Bagi anda yang nak cuba sajikan hidangan ini buat keluarga, resipi perkongsian Puan Salimah Olie ini adalah yang terbaik untuk dicuba. Nak makan dengan nasi boleh, nak hidang dengan pasta dan kentang putar pun sesuai. Bakar ayam di atas dapur arang atau dapur kayu untuk rasa smoky atau bbq. Gunakan serai dan minyak yang dicampur madu dan gula sewaktu proses BBQ dilakukan.

Cara menyiapkan Ayam Bakar:

1. Cuci bersih ayam, haluskan bumbu halus kemudian balurkan pada ayam.
2. Tambahkan daun salam, daun jeruk, laos, gula Jawa, garam, kecap dan air.
3. Rebus 1,5 jam supaya ayam empuk, jika air menyusut tambahkan air sedikit hingga ayam empuk. Jika ingin bumbu ayam merasuk sampe ke daging dalam, paling tidak ayam direndam dulu pada bumbu hingga 12 jam. Tapi jika ingin langsung di bakar juga tidak masalah..
4. Bakar ayam hingga harum dan sedikit kering..
5. Hidangan dengan lalapan..

Share Resepi Ayam Bakar BBQ sedap ini dengan rakan-rakan. Mencicipi ayam bakar (Foto: Instagram@novita._.sari) JAKARTA, iNews.id - Ada banyak bumbu ayam bakar enak dan lezat yang bisa dijadikan bahan membuat masakan di malam tahun baru. Jika biasanya tahun baru membuat bakaran ikan, kali ini Anda bisa menjajal menu ayam bakar. Bumbu ayam bakar yang dipilih juga tidak terlalu sulit dibuat. Ayam bakar siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :