Ayam Kecap Sunda. Yeaayy akhirnya perjalanan panjang ini tinggal menghitung hari. Saya baru tau juga nih, jadi pingin buat. Punya stock ayam tapi bingung enaknya diapain.

Yaitu memasak makanan khas partner kita. Aq berpasangan sama mba Devi @mama upay asal Sunda. Tantangan banget ini buat kami berdua.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap sunda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Yeaayy akhirnya perjalanan panjang ini tinggal menghitung hari. Saya baru tau juga nih, jadi pingin buat. Punya stock ayam tapi bingung enaknya diapain.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap sunda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Sunda memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap Sunda:

1. Gunakan 1/2 kg ayam.
2. Ambil Kecap manis (sesuai selera).
3. Siapkan 2 sdm saus tiram.
4. Sediakan 1 sdt garam.
5. Gunakan 1 sdm air asam jawa.
6. Siapkan 1 sdm gula merah/jawa.
7. Gunakan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
9. Gunakan Bumbu Iris.
10. Ambil 2 siung bawang putih (cincang).
11. Siapkan 6 siung bawang merah.
12. Gunakan 3 buah cabe merah keriting (sesuai selera).
13. Siapkan 1 buah tomat hijau (kalo ga ada boleh pake tomat merah).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar Renyah Kinclong yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Aq yang suka pedas,dan mamup yang suka. Tpi sy pke ayam potong, cabe ijo sy g pke. Tomat ijo jga g pke, sy gnti tomat yg udah merah. Lihat juga resep Ayam kecap Bandung (ala sunda) enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Sunda:

1. Tumis bumbu iris bersama dengan daun salam dan lengkuas sampai wangi..
2. Masukan ayam, aduk rata dan diamkan sampai ayam berubah warna..
3. Tambahkan garam, gula merah, air asam jawa, saus tiram dan kecap. Lalu aduk rata kembali..
4. Tambahkan air sampai menutupi ayam. Masak hingga air surut. Jangan lupa koreksi rasa ya. Kalo kurang bisa ditambah kecap atau garam..
5. Jika air sudah surut, angkat dan sajikan. Yum yum! ^^.

KOMPAS.com - Punya potongan daging ayam mentah di kulkas? Coba olah dengan resep ayam kecap sunda berikut. Menggunakan kecap manis untuk menciptakan rasa, aroma, dan warna pada masakan. Kamu bisa mencoba ayam kecap sunda dengan kuah sedikit untuk menu makan siang atau malam. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :