Bebek Madura #pekaninspirasi #pekan_madura #cookpadcomunityjkt. The poyah is made by using the leftover broth from cooking ducks with spices and water. Selain resep bebek Madura serundeng dan sambal hitam, salah satu varian lain dari olahan bebek Madura ialah resep bebek Madura hitam pedas. Jika Moms menyukai masakan pedas, maka resep yang satu ini sangat cocok untuk dicoba di rumah.

Hampir setiap daerah punya resep olahan bebek, tapi resep bebek madura memiliki cita rasa yang unik dan berbeda. Penggemar pedas sudah pasti jatuh hati. Salah satunya bebek madura yang terkenal dengan warnanya yang hitam.

Sedang mencari inspirasi resep bebek madura #pekaninspirasi #pekan_madura #cookpadcomunityjkt yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek madura #pekaninspirasi #pekan_madura #cookpadcomunityjkt yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

The poyah is made by using the leftover broth from cooking ducks with spices and water. Selain resep bebek Madura serundeng dan sambal hitam, salah satu varian lain dari olahan bebek Madura ialah resep bebek Madura hitam pedas. Jika Moms menyukai masakan pedas, maka resep yang satu ini sangat cocok untuk dicoba di rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek madura #pekaninspirasi #pekan_madura #cookpadcomunityjkt, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek madura #pekaninspirasi #pekan_madura #cookpadcomunityjkt enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek madura #pekaninspirasi #pekan_madura #cookpadcomunityjkt sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Madura #pekaninspirasi #pekan_madura #cookpadcomunityjkt memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Madura #pekaninspirasi #pekan_madura #cookpadcomunityjkt:

1. Gunakan 1 peking duck 2.5 kg.
2. Gunakan 10 siung bawang merah besar (kalau kecil 15 siung).
3. Siapkan 5 butir besar bawang putih (kalau kecil2 7butir).
4. Gunakan 1,5 ruas kunyit (1,5 sendok teh bubuk).
5. Siapkan 1,5 sendok teh ketumbar.
6. Ambil 1 ruas kencur.
7. Siapkan 1,5 teh butiran black papper (merica hitam).
8. Siapkan 1 sacet diabetasol.
9. Ambil Penyedap rasa jamur.
10. Gunakan 1 sdt peres garam.
11. Sediakan 10 butir kemiri.
12. Siapkan 1,5 teh lengkuas bubuk / 1 ruas besar lengkuas.
13. Sediakan 2 lembar daun salam.
14. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
15. Sediakan 12 buah cabe rawit merah (kalau senang pedas tambahkan).
16. Ambil 1.5 liter air.
17. Ambil Air asam jawa.
18. Siapkan 30 buah cabe keriting merah / cabe hijau.
19. Sediakan 2 ruas sereh atau bisa di ganti 1.5 teh sereh bubuk.
20. Gunakan 1 ruas jahe.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep 42# Bakpao Lembut resep Ny. Liem yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bukan karena keluak, melainkan dimasak bersama minyak dan bumbu yang melimpah. Untuk rasanya, kamu gak perlu khawatir, karena dijamin bakal gurih dan nikmat banget. Bisa dijadikan menu makan siang keluarga, yuk bikin bebek madura dengan resep di bawah ini! Bebek Madura punya kekhasan warna sajiannya yang hitam.

Cara menyiapkan Bebek Madura #pekaninspirasi #pekan_madura #cookpadcomunityjkt:

1. Potong 13 bebek (kepala, buntut prengus bebek dan kaki tidak di gunakan kalau suka silahkan digunakan) Rendam bebek dengan cuka selama 30 menit. Kemudian di cuci bersih. Cuka membantu menghilangkan bau amis bebek, dan membantu mengempukan daging bebek. Khusus bebek cocok dengan cuka, menghemat waktu dalam proses memasaknya.
2. Blender/tumbuk semua bahan dan bumbu halus. Yang tidak di belender adalah ruas sereh, ruas lengkuas dan daun salam (bila lengkuas dan sereh bubuk silahkan ikut di tumbuk/blender..
3. Masukan air 1.5 liter, air asam jawa, bumbu2, di masak api sedang selama 1 jam/ sampai bebek empuk bisa di tes tusuk dengan garpu. Masak sampai air asat, angkat bebek tambahkan penyedap, gula diet dan garam.
4. Bumbu yang telah di pisah dengan bebek di aduk sampai berubah warna kehitaman. Di aduk agar tidak gosong..
5. Goreng bebek dengan minyak kelapa. Minyak kelapa sisa menggoreng bebek bisa di campur dengan bumbu bebek menambah rasa enak pada bumbu madura.
6. Sisa bumbu bisa di simpan di frezer dalam container kecil dan digunakan untuk cocolan telur atau ayam goreng..

Bukannya dibumbui dengan kluwek/kluwak yang lazim dikenal bisa memberikan warna hitam. Namun kuncinya yaitu bebek dimasak bersama minyak sayur yang berlimpah. Bebek dan bumbu halus yang dimasak dengan banyak minyak hingga terendam, bahkan tenggelam, dan juga dalam waktu lama ini bisa. Mencicipi Bebek Madura (Foto: Instagram @bebekmaduraomyuki) JAKARTA, iNews.id - Resep Bebek Madura menjadi salah satu masakan spesial yang bisa disajikan kapan saja. Nasi Bebek Madura Moneng beralamat di Jalan Kalibata Raya, Kecamatan Pancoran, Kota Jakarta Selatan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Madura #pekaninspirasi #pekan_madura #cookpadcomunityjkt yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :