Bak Dabak (Cireng Ikan) Khas Prenduan Madura. Lihat juga resep Bak Dabak (Cireng Ikan) Khas Prenduan Madura enak lainnya. Com - Jika di Palembang ada pempek atau empek-empek, maka di Madura ada bak dabak. Camilan khas Prenduan Sumenep ini berbahan dasar ikan yang dicampur dengan tepung.
Com - Bakdabak merupakan makanan khas Kabupaten Sumenep tepatnya di Desa Prenduan.
Makanan ini sangat terkenal dan banyak diminati oleh semua kalangan.
Makanan ini diminati karena rasanya yang unik dan gurih.
Lagi mencari inspirasi resep bak dabak (cireng ikan) khas prenduan madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bak dabak (cireng ikan) khas prenduan madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bak Dabak (Cireng Ikan) Khas Prenduan Madura enak lainnya. Com - Jika di Palembang ada pempek atau empek-empek, maka di Madura ada bak dabak. Camilan khas Prenduan Sumenep ini berbahan dasar ikan yang dicampur dengan tepung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bak dabak (cireng ikan) khas prenduan madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bak dabak (cireng ikan) khas prenduan madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bak dabak (cireng ikan) khas prenduan madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bak Dabak (Cireng Ikan) Khas Prenduan Madura menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bak Dabak (Cireng Ikan) Khas Prenduan Madura:
- Ambil 350 gr daging ikan (apa saja).
- Ambil 350 gr tepung tapioka.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur.
- Ambil Secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya air hangat.
- Gunakan Sambal cocol:.
- Gunakan 3 sdm petis madura.
- Gunakan Secukupnya cabe rawit.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Gula.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Semprit keju renyah yang Sempurna Tips Anti Gagal
Makanan ini juga cocok sekali, menjadi hidangan saat berkumpul dengan keluarga setelah Anda datang dari taraweh. Makanan yang berbahan dasar tepung terigu, tepung kanji, dan ikan ini merupakan makanan khas yang banyak disukai masyarakat Madura maupun luar Madura. Bakdabak, camilan nikmat khas Prenduan, Sumenep. Bakdabak merupakan salah satu camilan berupa cireng ikan khas Sumenep, khususnya di daerah Prenduan.
Cara menyiapkan Bak Dabak (Cireng Ikan) Khas Prenduan Madura:
- Rebus atau kukus ikan segar. Jika sudah dingin, buang durinya, lalu haluskan dengan cara diulek.
- Haluskan bawang putih, lalu campurkan dengan semua bahan lainnya. Campur merata hingga didapat tekstur seperti pada gambar berikut. Catatan: jangan terlalu banyak air, nanti hasil akhir akan alot.
- Bentuk dan pipihkan adonan.
- Lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil ya moms.
- Untuk sambal cocol, ulek gula, garam, dan cabe. Lalu tambahkan petis. Jika sudah tercampur sempurna, iris tomat, dan ulek kembali hingga tercampur rata. Selamat mencoba ❤❤❤.
- Catatan: untuk jumlah ikan itu sesuai selera ya moms, semakin banyak semakin enak.
Jika anda orang madura, terutama sumenep sudah pasti tau "Bakdabak". Jangan ngaku orang madura jika anda belum tau camilan lezat satu ini. Bakdabak khas Desa Prenduan Sumenep ini merupakan gorengan yang terbuat dari tepung tapioka yang di campur ikan. Hati-hati Moms, Ternyata Gadget Bisa Jadi Penyebab Anak Sulit Bicara. Pos sebelumnya Resep Bak Dabak, Camilan Khas Prenduan yang Enak dan Menggugah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bak dabak (cireng ikan) khas prenduan madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :