Bolen Pisang. Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.

Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri. Tentunya hal tersebut mampu menawarkan rasa yang tiada duanya. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt.

Sedang mencari ide resep bolen pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolen pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolen pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bolen Pisang menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolen Pisang:

1. Ambil Bahan A (water dough) :.
2. Siapkan 250 gr Terigu serbaguna.
3. Sediakan 50 gr Terigu protein tinggi.
4. Ambil 110 gr Butter mix Margarin.
5. Sediakan 110 gr Air.
6. Ambil 2 sdm Gula halus.
7. Gunakan Bahan B (oil dough) :.
8. Gunakan 160 Terigu serbaguna.
9. Gunakan 120 gr Butter mix Margarin.
10. Siapkan Bahan isi :.
11. Sediakan Pisang raja fry pan sebentar dg margarin.
12. Sediakan Meises / Selai coklat.
13. Sediakan Keju potong balok.
14. Ambil Bahan olesan :.
15. Ambil 1 Kuning telur.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Semur ayam Betawi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bolen pisang hangat sangat cocok sebagai camilan sore keluarga. Kue bolen pisang adalah salah satu oleh-oleh khas Bandung yang nikmat. Camilan ini memiliki rasa yang khas dengan tekstur yang lembut menggugah selera. Bolen pisang kerap disajikan dengan topping coklat.

Cara menyiapkan Bolen Pisang:

1. Uleni Bahan A sampai kalis, lalu istirahatkan 15 menit.
2. Sambil menunggu, campur Bahan B hingga rata, istirahatkan 15 menit.
3. Sambil menunggu bagi² Adonan A menjadi 18 bagian (@28gr).
4. Bagi² adonan B menjadi 18 bagian (@15gr).
5. Pipihkan adonan A lalu isi dengan adonan B, tutup rapat, gilas melebar, lalu lipat seperti amplop, sisihkan (lakukan sampai adonan habis).
6. Gilas kembali adonan amplop, urutkan dari yang pertama, isi dengan isian lalu lipat. Tata dalam loyang yg sudah dioles margarin. lakukan hingga adonan habis.
7. Oles kuning telur (saya pake putih telur+skm, kebetulan stok putih telur numpuk 😆).
8. Panggang selama 35 menit api atas bawah dg suhu 175°C (sesuaikan dengan oven masing²).
9. Selamat mencoba 😉.

Selanjutnya, panggang bolen pisang sampai terlihat kering dan bagian atasnya jadi kecokelatan. Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan. Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh! Itulah cara mudah membuat bolen pisang yang enak. Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolen pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :