Mun Tahu Ayam Jamur. Terbuat dari potongan tahu atau bahkan tahu yang dihancurkan, disajikan dengan kuah yang sudah dikentalkan dengan maizena dengan taburan daun bawang yang melimpah. Pelengkap yang digunakan bisa daging cincang, ayam, jamur udang atau ada juga versi vegie-nya. Ada beberapa versi mun tahu, ada yang tahunya hanya dipotong dadu.

Konon mun tahu yang enak itu yang memakai daging giling, eeeh tapi saya belum pernah nyoba euy. Kalau punya daging giling pasti gak pernah bisa diolah jadi mun tahu, seringan berubah jadi macaroni schotel aja hihihihi. Perdana nyoba tahu Morinaga Mori-Nu Silken Tofu varian nigari.

Sedang mencari inspirasi resep mun tahu ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu ayam jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Terbuat dari potongan tahu atau bahkan tahu yang dihancurkan, disajikan dengan kuah yang sudah dikentalkan dengan maizena dengan taburan daun bawang yang melimpah. Pelengkap yang digunakan bisa daging cincang, ayam, jamur udang atau ada juga versi vegie-nya. Ada beberapa versi mun tahu, ada yang tahunya hanya dipotong dadu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mun tahu ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mun tahu ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mun Tahu Ayam Jamur menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mun Tahu Ayam Jamur:

1. Sediakan 1 filed dada ayam.
2. Sediakan 1 ruas jahe,geprek.
3. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
4. Ambil 50 gr jamur kuping,potong2.
5. Ambil 2 buah tahu putih.
6. Siapkan 850 ml air kaldu.
7. Gunakan 1 buah wortel,potong dadu kecil.
8. Gunakan 2 batang daun bawang,iris kasar.
9. Gunakan 2 batang seledri,iris kasar.
10. Gunakan 4 siung bawang putih,cincang.
11. Sediakan 2 sdm maizena,larutkan dengan air.
12. Gunakan 1 sdm minyak wijen.
13. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
14. Gunakan Kaldu bubuk.
15. Gunakan Secukupnya garam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Salad Sayuran yang Lezat Tips Anti Gagal

Setelah dimasak, teksturnya sih seperti tahu sutera pada umumnya, tapi rasanya lebih "rich". seperti susu kedelai homemade yg pekat. Ayam bisa diganti udang, jamur bisa diskip. Source: Erna Juliwati Baru denger namanya dan baru mau nyoba buat, apa lagi makan ya udah pasti baru pertama kali. Pas udah mateng, heran aku tuh, bumbunya cuma garam dan merica aja sama sedikit minyak wijen udah enak.

Cara membuat Mun Tahu Ayam Jamur:

1. Potong2 daging ayam....rebus tulangnya untuk kaldu.....
2. Giling daging ayam menggunakan blender/choper...campurkan daging giling dengan kecap ikan dan lada bubuk....diamkan selama 30 menit.....
3. Panaskan sedikit minyak...tumis bawang putih dan jahe hingga harum....masukan daging ayam....masak hingga berubah warna...lalu tuang air kaldu.....
4. Masukan potongan wortel....tahu...jamur kuping....masak sebentar....beri garam..lada bubuk..kaldu bubuk.....
5. Lalu masukan irisan daun bawang dan sledri....tuang larutan maizena....minyak wijen....masak hingga mengental....
6. Sajikan hangat2....yummmyy🥰👍.

Kuahnya anget karna ada jahe nya. Mun Tahu Ayam Jamur enak lainnya. Bahan-bahan untuk Mun Tahu Ayam Jamur. Tumis daging ayam cincang hingga matang. thedefineddish.com. Siapkan talenan, lalu letakkan daging ayam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mun tahu ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :