Batagor Ikan. Bentuk pinggiran kulit menyerupai bintang dengan sedikit ditekuk kecil pinggirannya. Ambil tahu putih, lalu iris diagonal dan lubangi tengahnya. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai.

Makanan khas Bandung ini tidak hanya populer di kota kembang saja melainkan di banyak kota lain di Indonesia. Nah, resep batagor kali ini bisa jadi referensi bagi kamu yang ingin membuat sendiri jajanan ini di rumah. Coba ikuti cara membuat batagor tanpa ikan berikut ini.

Lagi mencari ide resep batagor ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor ikan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan batagor ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Bentuk pinggiran kulit menyerupai bintang dengan sedikit ditekuk kecil pinggirannya. Ambil tahu putih, lalu iris diagonal dan lubangi tengahnya. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan batagor ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Batagor Ikan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Batagor Ikan:

1. Sediakan 100 gram ikan tongkol; rebus dan buang durinya.
2. Siapkan 50 gram tepung tapioka.
3. Ambil 50 gram tepung maizena.
4. Ambil 100 gram tepung terigu.
5. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
6. Ambil Secukupnya daun bawang.
7. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
8. Ambil Secukupnya air bekas rebusan ikan (yang sudah disaring).
9. Gunakan 6 siung bawang merah.
10. Ambil 4 siung bawang putih.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam geprek maknyuss yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sebagai gantinya, resep batagor ini menggunakan cincangan daging ayam dan jamur yang diolah dengan aneka tepung. Setelah itu, adonan batagor dibungkus dengan cakwe yang membuat camilan ini terlihat unik. Batagor ikan merupakan salah satu penjual batagor di Kota Surabaya. Tempat ini menyediakan menu batagor yang merupakan makanan khas Indonesia yang berbahan utama bakso dan tahu yang digoreng.

Langkah-langkah menyiapkan Batagor Ikan:

1. Siapkan bahan-bahannya beserta ikan rebus yang sudah disuwir..
2. Campurkan seluruh bahan, untuk air dimasukkan paling akhir. Tuang air secara perlahan sampai adonan kental sambil diaduk menggunakan spatula (tidak keras dan tidak encer.).
3. Ambil 1 sdt adonan lalu masukkan ke dalam kulit pangsit dan lipat sesuai selera..
4. Goreng sampai kuning keemasan dan sajikan dengan bumbu kacang😊.

Batagor ikan menggunakan resep batagor pilihan dengan tambahan bumbu dan saus kacang membuat batagor menjadi enak, nikmat dan renyah. Batagor terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit, kemudian digoreng. Selanjutnya batagor disajikan dengan siraman sambal kacang. Berikut ini resep batagor dari SajianSedap dengan cara masak yang simpel. Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng yang dibuat dengan menggunakan bahan baku tahu putih , ikan tenggiri serta udang yang kemudian dibalut dengan tepung tapioka sebelum digoreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :