Lumpia Semarang/lumpia bengkuang lengkap dengan cuka/saus cocol.

Lagi mencari inspirasi resep lumpia semarang/lumpia bengkuang lengkap dengan cuka/saus cocol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia semarang/lumpia bengkuang lengkap dengan cuka/saus cocol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia semarang/lumpia bengkuang lengkap dengan cuka/saus cocol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lumpia semarang/lumpia bengkuang lengkap dengan cuka/saus cocol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpia semarang/lumpia bengkuang lengkap dengan cuka/saus cocol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia Semarang/lumpia bengkuang lengkap dengan cuka/saus cocol memakai 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpia Semarang/lumpia bengkuang lengkap dengan cuka/saus cocol:

1. Siapkan 8 lembar kulit lumpia.
2. Siapkan 1 bengkuang ukuran besar.
3. Gunakan 1 wortel.
4. Sediakan 75 gr udang, cuci bersih, ambil dagingnya, potong2.
5. Gunakan 3 telur.
6. Ambil 1 batang daun bawang.
7. Siapkan 2 sdm kecap manis.
8. Siapkan 1 sdm saus tiram.
9. Siapkan Secukupnya garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur.
10. Sediakan Bumbu halus :.
11. Sediakan 2 bungkus ebi / 2sdm ebi yg sdh dihaluskan.
12. Ambil 2 siung bawang putih.
13. Gunakan 1/4 bawang bombay.
14. Ambil 2 siung bawang merah.
15. Siapkan Bahan cuka :.
16. Siapkan 100 ml air.
17. Sediakan 1 keping gula merah.
18. Gunakan 1 sdm cabai yg sdh dihaluskan.
19. Sediakan 1 sdm saus sambal.
20. Siapkan 2 siung bawang putih geprek.
21. Siapkan 1/2 sdm asam matang.
22. Gunakan Larutan maizena.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep MPASI 9 Bulan + Bubur Susu Beras Merah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Lumpia Semarang/lumpia bengkuang lengkap dengan cuka/saus cocol:

1. Cuci bersih semua bahan, parut bengkuang dgn parutan paya (sy pakai parutan keju terlalu halus ya, jd pake parutan yg biasa untuk masak sayur pepaya muda lbh baik, teksturnya bengkuangnya lbh terasa).
2. Parut wortel dengan parutan keju.
3. Panaskan minyak dalam wajan, buat orak arik telur jgn lupa diberi sedikit garam..
4. Pinggirkan telur di salah satu sisi wajan, tumis bumbu halus di sisi lainnya hingga harum..
5. Masukkan bengkuang dan wortel, aduk rata semua termasuk telur orak ariknya..
6. Masukkan daun bawang dan potongan udang. Aduk rata, beri kecap, saus tiram, garam, gula, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa (sy suka kalau terasa sedikit manis).
7. Siapkan 1 lembar kulit lumpia. Beri bahan isian. Lipat lumpia, lakukan/ulangi hingga bahan habis. Kemudian goreng hingga kuning kecoklatan..
8. Buat cuka : Rebus air hingga mendidih, masukkan semua bahan. Aduk rata, masak sebentar (+/- 5 menit). Beri sedikit garam, gula. Tuang larutan maizena (untuk cuka ini sy tidak buat cuka kental, jd sy buat cuka yg sedikit encer, jd larutan maizena nya ga terlali banyak) Koreksi rasa..
9. Sajikan lumpia goreng dengan sausnya..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Semarang/lumpia bengkuang lengkap dengan cuka/saus cocol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :