Ayam Bakar Taliwang.

Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang:

1. Sediakan 1 kg ayam potong.
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Siapkan 1/2 sdt gula.
5. Ambil 500 ml santan (saya pake santan kara 200 ml + air 300 ml).
6. Ambil 1 sdm gula jawa yang disisir halus.
7. Ambil Bumbu Halus.
8. Ambil 7 cabe keriting (menyesuaikan suka pedas atau gak nya).
9. Ambil 5 cabe besar.
10. Gunakan 12 bawang merah.
11. Ambil 7 bawang putih.
12. Sediakan 5 kemiri sangrai.
13. Sediakan 2 cm kencur.
14. Siapkan 1 buah tomat.
15. Gunakan 1-2 sdt garam sesuai selera.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:

1. Cuci bersih ayam. Lalu tusuk2 dengan garpu, baluri jeruk nipis dan garam. Tunggu 20 menit. Lalu bilas.
2. Blender bumbu halus pakai minyak secukupnya aja, hanya supaya bisa muter..
3. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.
4. Masukkan santan, garam, gula, gula jawa. Aduk terus.
5. Masukkan ayam. Aduk rata. Kecilkan api dan tutup. Sesekali balik ayam. Hingga ayam matang..
6. Setelah matang, matikan api. Marinasi minimal 1 jam. Lebih baik semalaman..
7. Bakar diatas teflon dan beri mentega. saat dibakar olesi sisa bumbu.
8. Sajikan di piring, beri bumbu diatas ayam jika ingin yg versi banyak bumbu. Sajikan dengan nasi dan sambal dabu dabu. (lihat resep).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :