Bakwan jagung / Ampal jagung. Makanan ini namanya Ampal Jagung atau kalau didaerah kalian ada yang menyebutnya dengan Bakwan Jagung. Lihat juga resep Ampal jagung (bakwan jagung) enak lainnya. Resep Ampal Jagung alias Bakwan Jagung.
Lihat juga resep Bakwan Jagung / Ampal Jagung enak lainnya.
Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn.
Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung.
Lagi mencari inspirasi resep bakwan jagung / ampal jagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan jagung / ampal jagung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan jagung / ampal jagung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakwan jagung / ampal jagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Makanan ini namanya Ampal Jagung atau kalau didaerah kalian ada yang menyebutnya dengan Bakwan Jagung. Lihat juga resep Ampal jagung (bakwan jagung) enak lainnya. Resep Ampal Jagung alias Bakwan Jagung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakwan jagung / ampal jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakwan jagung / Ampal jagung menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakwan jagung / Ampal jagung:
- Sediakan 2 buah jagung besar.
- Ambil 1 butir telur.
- Gunakan 60 gr tepung terigu.
- Sediakan Secukupnya air (sya kira" 70ml).
- Ambil Secukupnya seledri + daun bawang.
- Sediakan Bumbu :.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk (sesuai selera).
- Sediakan 1 cm kunci.
- Sediakan 1 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep 209. Sambal Asam Pedas yang Enak Tips Anti Gagal
You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets. Bakwan jagung yang renyah dan hangat sangat pas dinikmati sebagai kudapan di sore hari maupun dijadikan lauk makan. Di beberapa daerah, bakwan jagung juga disebut dadar jagung atau perkedel jagung. Panaskan wajan beri minyak goreng untuk menggoreng bakwan jagungnya.
Langkah-langkah membuat Bakwan jagung / Ampal jagung:
- Sisir jagung tipis" atau sesuai selera..
- Uleg / haluskan bumbu"..
- Campur dalam wadah jagung yg sudah di sisir tadi beserta tepung terigu dan air aduk rata, tambahkan bumbu yg sdh di haluskan tadi. Setelah itu masukan telur nya. Jika di rasa adonan terlalu encer tambahkan lagi tepung terigu sedikit yaa. (Adonan yg pas itu jgn terlalu encer tapi jgn juga terlalu kental bnget, karna supaya di goreng nnt bisa crispy/kriuk nya tahan lama).
- Terakhir iris tipis seledri + daun bawang, lalu masukan ke dalam adonan dan aduk rata. Jangan lupa koreksi rasanya..
- Goreng sampai matang kuning keemasan, ampal jagung siap dinikmati selagi panas dan di cocol ke sambal mantul rasanya 😆.
Nyalakan api sedang dan jangan terlalu besar. Setelah minyak panas tuangi adonan bakwan jagung. Bakwan Jagung Panggang - Baked Corn Fritters Kaffir lime leaves, coriander, and turmeric. These corn fritters are made with fresh corns, shallots, garlic, kaffir lime leaves, coconut milk, eggs, all-purpose flour, coriander powder, turmeric powder, and salt. My regular bakwan jagung recipe doesn't use kaffir lime leaves, coriander powder, nor turmeric powder.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan jagung / ampal jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :