Sayur Asem / Sayur Asam.

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem / sayur asam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem / sayur asam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem / sayur asam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem / sayur asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem / sayur asam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem / Sayur Asam menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem / Sayur Asam:

1. Siapkan 1 buah wortel.
2. Siapkan 1 L air.
3. Gunakan 1 buah terong hijau.
4. Ambil secukupnya kacang panjang.
5. Ambil 1 buah labu siam.
6. Ambil 1 buah jagung manis.
7. Gunakan secukupnya kubis (saya 1/4potong).
8. Sediakan 1 buah tomat.
9. Gunakan 2 lembar daun salam.
10. Sediakan air dari 1 biji asam jawa.
11. Sediakan gula.
12. Ambil garam.
13. Sediakan Bahan Bumbu :.
14. Siapkan 3 siung bawang merah.
15. Siapkan 2 siung bawang putih.
16. Siapkan sedikit terasi.
17. Ambil 2 butir kemiri.
18. Gunakan ketumbar.
19. Gunakan 1 biji cabe merah besar.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Cumi Asin Cabe Ijo yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Sayur Asem / Sayur Asam:

1. Potong sayuran sesuai selera. labu siam dipotong kotak. jagung diiris menjadi 4 bagian. iris terong hijau menjadi bulat/koin..
2. Haluskan bumbu halus di cobek atau menggunakan chopper..
3. Didihkan air di panci, kemudian tambahkan bumbu halus dan daun salam. setelah air mendidih, tuang semua sayur yang sudah dipotong ke dalam air. masak hingga sayur menjadi matang..
4. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. boleh ditambahkan penyedap rasa..
5. Sajikan dengan lauk pauk yang cocok. bisa dadar jagung, ikan asin, ikan goreng, bisa juga dengan ayam goreng..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem / sayur asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :