Ayam Goreng Tepung/Fried Chicken. Jawara Fried Chicken (Ayam Goreng Tepung krispi ala Dapur Jawara)🍗🍗😋. 🔹🔸 bahan tepung (malas keluarin timbangan, pake sdm. Tepung bumbu ayam fried chicken "Juragan Tepung" dihasilkan dari penelitian dan seleksi ketat bahan-bahan yang digunakan sehingga "Juragan Tepung" bisa memberikan hasil terbaik. Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes.
Drain the chicken on a wire rack to remove excess oil. Finally, it is time to prepare the kremes. Tepung bumbu : campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng tepung/fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung/fried chicken yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung/fried chicken, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng tepung/fried chicken enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Jawara Fried Chicken (Ayam Goreng Tepung krispi ala Dapur Jawara)🍗🍗😋. 🔹🔸 bahan tepung (malas keluarin timbangan, pake sdm. Tepung bumbu ayam fried chicken "Juragan Tepung" dihasilkan dari penelitian dan seleksi ketat bahan-bahan yang digunakan sehingga "Juragan Tepung" bisa memberikan hasil terbaik. Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng tepung/fried chicken yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Tepung/Fried Chicken menggunakan 21 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Tepung/Fried Chicken:
- Ambil 4 potong ayam.
- Ambil 1 usus ayam (dari 1 ekor ayam).
- Ambil secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Gunakan 🍗 Bahan Marinasi :.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt bubuk cabe.
- Siapkan 1 sdt bubuk bawang putih (atau 3 siung bawang putih, haluskan).
- Ambil 🍗 Bahan Pelapis Kering :.
- Ambil 15 sdm tepung terigu protein tinggi (ex. Cakra Kembar).
- Sediakan 2 sdm tepung maizena.
- Gunakan 1 sdm susu bubuk.
- Sediakan 1 sdt bubuk bawang putih.
- Gunakan 1 sdt bubuk cabe.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk/penyedap rasa.
- Sediakan 🍗 Bahan Celupan :.
- Siapkan 4-5 sdm Bahan Pelapis di atas 👆.
- Ambil secukupnya air.
- Ambil 1/2 sdt baking powder.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam geprek blenger yang Lezat Tips Anti Gagal
Penyelesaian : ambil satu potong ayam, glingkan pada tepung bumbu sebentar, lalu celupkan dalam bumbu celupan sebentar saja, angkat dan gulingkan lagi dalam tepung bumbu sambil tepungnya dipadatkan pada ayam. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Beberapa rumah makan siap saji secara khusus menghidangkan ayam goreng, misalnya Kentucky Fried Chicken. Baking soda : ± ½ sendok teh.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Tepung/Fried Chicken:
- Bersihkan ayam dan usus yang akan digunakan. Tiriskan. Ususnya dipotong potong yaa, dan ayamnya boleh dikerat kerat supaya bumbu lebih meresap..
- Campur bahan marinasi lalu lumurkan ke ayam dan usus hingga merata di semua permukaannya. Simpan dalam plastik atau wadah kedap udara (seperti tupperw*re). Simpan di kulkas minimal 1 jam. Kalau saya semalaman..
- Campur semua bahan pelapis kering. Aduk rata..
- Ambil 4-5 sendok makan bahan pelapis kering. Pindahkan ke wadah lain. Campur dengan air dan baking soda. Aduk rata. Ini untuk celupan. Adonan tidak kental tapi juga tidak encer..
- Jika sudah cukup waktu marinasinya, keluarkan ayam dari kulkas. Taruh ayam ke wadah berisi bahan pelapis kering. Lapisi permukaan ayam dg bahan pelapis..
- Celupkan ayam yang sudah dilapis tepung ke bahan celupan. Pastikan semua permukaan ayam terlapisi bahan celupan..
- Lapisi lagi ayam dengan bahan pelapis kering. Boleh dicubit cubit, boleh juga tidak. Aku sih nggak. Cuma diguling gulingin pake bantuan sendok. Sampai disini, ayam bisa siap digoreng.. bisa juga dicelup sekali lagi kemudian dilapis sekali lagi seperti yang saya lakukan..
- Siapkan wajan dan minyak goreng. Minyak harus cukup banyak agar ayam terendam. Ini penting. Minyak juga harus benar benar panas, tapi gunakan api sedang ja, jangan besar besar supaya matang sampai dalamnya..
- Setelah melalui berbagai tahap pelapisan (wkwkwk), langsung goreng ayam di minyak panas..
- Goreng hingga berwarna coklat keemasan / golden brown. Oiya kalau bisa, gorengnya sekali balik aja Ketika 1 sisi sudah terlihat keemasan baru dibalik..
- Angkat. Tiriskan..
- Sajikan dengan saus sambal. Mantaaaapppp 😋.
- .
Merica : ± ¼ sendok teh ( lebih baik dengan merica bubuk ) Penyedap rasa / royco rasa ayam : secukupnya. Garam : ± ¼ sendok teh. Bisnis Ayam Goreng Tepung, Investasi Ringan ala De'Chick Fried Chicken. Pelaku usaha yang sukses menjajakan menu ayam goreng tepung adalah Deska Rahman. Fried chicken jadi favorit semua orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Tepung/Fried Chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :