Soto Ayam Bening Kuning.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bening kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening Kuning menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening Kuning:

1. Ambil 1 dada utuh (kanan kiri).
2. Gunakan 2 sdm baceman bawang (lihat resep).
3. Gunakan 29 gr daun bawang (2batang).
4. Ambil 2 lt air untuk kuah.
5. Sediakan Gula pasir, garam, kaldu bubuk.
6. Siapkan Secukupnya air untuk merebus ayam.
7. Siapkan minyak untuk menumis (bila tidak menggunakan baceman bawang).
8. Siapkan 🎗️Bumbu cemplung :.
9. Sediakan 4 cm kayu manis.
10. Siapkan 8 butir cengkeh.
11. Gunakan 1 kapulaga jawa.
12. Siapkan 25 gr sereh, geprek (3batang).
13. Sediakan 9 lembar daun jeruk.
14. Ambil 2 lembar daun salam.
15. Gunakan 21 gr lengkuas, geprek.
16. Gunakan 🎗️Bumbu halus :.
17. Siapkan 1 sdm merica butir.
18. Sediakan 2 butir kemiri sangrai.
19. Sediakan 10 gr kunyit (2telunjuk).
20. Sediakan 10 gr jahe (1jempol).
21. Gunakan 🎗️Pelengkap (boleh skip yg tidak ada) :.
22. Gunakan 5 gr seledri (1batang).
23. Sediakan Kol dan toge.
24. Sediakan Bawang goreng.
25. Siapkan Sambel rawit (lihat resep).
26. Sediakan Telur rebus (lihat resep).
27. Ambil Perkedel (lihat resep).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Donat Empuk Ekonomis, Killer Soft Bread (1x Proofing) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening Kuning:

1. 🐣Rebus dulu ayam selama 10menit. Buang airnya. 🐣Pisahkan daun bawang bagian daun dan batangnya, iris tipis..
2. Didihkan air dengan bumbu cemplung dan batang daun bawang bagian putih. Setelah mendidih masukkan dada ayam yang telah direbus. Kecilkan api..
3. Tumis baceman bawang (bisa diganti 4-6siung bawang putih yang dihaluskan) sampai layu, kemudian masukkan bumbu halus. Masak sampai wangi dan agak kecoklatan tapi tidak gosong. Tuangkan ke kuah ayam tadi. Bumbui gula, garam, kaldu bubuk/penyedap/msg. Masak sampai mendidih lagi, koreksi rasa. Masukkan daun bawang. Matikan api. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya..
4. Resep soto daging (lihat resep).
5. Soto Rempah (lihat resep).
6. Soto seger simpel (lihat resep).

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :