Ayam Geprek Sambal Ijo. Ayam goreng di geprek dengan cabe ijo. Cocok banget untuk kamu yang tidak terlalu suka pedas. Atau kamu ingin merasakan sensasi yang berbeda dari yang biasa.
Ayam merupakan makanan yang mudah diolah dan sering dibuat variasi.
Tidak heran jika ayam geprek begitu banyak dicari, apalagi rasanya yang pedas menambah nafsu makan.
Ayam geprek juga menjadi bisnis kuliner yang.
Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam goreng di geprek dengan cabe ijo. Cocok banget untuk kamu yang tidak terlalu suka pedas. Atau kamu ingin merasakan sensasi yang berbeda dari yang biasa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Ijo memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek Sambal Ijo:
- Ambil 350 gr ayam potong,cuci hingga bersih.
- Siapkan 100 gr tepung instan serbaguna.
- Gunakan 100 gr tepung terigu sy pake cakra.
- Gunakan 1/4 sdt merica dan kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bumbu Marinasi :.
- Sediakan 1/2 sdt bwg putih bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Sediakan Bahan Sambal :.
- Gunakan 2 bh cabe besar ijo.
- Ambil 1 genggam cabe rawit ijo.
- Sediakan 1 buah tomat ijo.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil Secukupnya garam dan gula.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam rica-rica Kemangi#DapoerMmAnnaRohana yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Sambal cabe rawit merah, sambal matah, sambal tomat atau sambal cabe hijau. Sedangkan ayamnya ada yang digoreng biasa dan ada yang digoreng tepung. Ayam geprek ini selalu kita makan di kedai. Nak buatnya tidak susah pun dan bahan yang digunakan juga tidak banyak.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Ijo:
- Siapkan bahan"..marinasi ayam dengan bwg putih bubuk,kunyit bubuk,ketumbar bubuk dan garam,aduk hingga rata dan biarkan sekitar 2 jam dalam kulkas.Sementara itu campurkan tepung instan dan tpg cakra dgn perbandingan 1:1, tambahkan merica halus,dan sedikit kaldu bubuk, aduk rata..
- Baluri ayam yg sdh dimarinasi kedalam tpg kering,aduk" sebentar,lalu celupkan ke air biasa,bisa pake saringan kawat,tiriskan lalu balurkan lagi ke dalam tpg kering..
- Aduk" dgn jari hingga terbentuk lapisan tpg di ayam,kibaskan pelan hingga tdk terlalu banyak tepung kering yg menempel,lalu goreng dlm minyak panas,gunakan api sedang..goreng hingga matang merata..
- Untuk sambal,goreng sebentar pake minyak panas,tambahkan garam dan sedikit gula,ulek kasar saja.Geprek ayam pake sambal dan siap disajikan..
Jika sedap sambalnya, segalanya jadi perfect. Namun jika anda tidak boleh makan terlalu pedas, boleh cuba guna resipi yang dikongsi oleh Rodziah Zaharin. Sambal ijo menjadi jenis sambal yang sangat legendari di dunia kuliner Indonesia. Apalagi rasa pedas yang di hasilkan dari lombok ijo / hijau ini sangatlah pedas berbeda dengan cabai rawit warna merah. Untuk Anda pecinta pedas maka Anda wajib mencoba sambal ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :