Krengsengan Ayam.

Anda sedang mencari inspirasi resep krengsengan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan krengsengan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan krengsengan ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Krengsengan Ayam memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Krengsengan Ayam:

1. Sediakan 400 gram ayam kampung.
2. Sediakan 7 siung bawang putih.
3. Sediakan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 2 cm jahe.
5. Sediakan 10 buah cabe kecil (kalau mau pedes).
6. Sediakan 1 buah tomat.
7. Ambil 1 sdm gula putih (sesuaikan).
8. Siapkan 1 sdm garam (sesuaikan).
9. Ambil sejumput merica.
10. Sediakan secukupnya kecap manis.
11. Siapkan 1 sdm kecap asin.
12. Ambil 350 ml kaldu ayam.
13. Gunakan 700 ml air matang.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam goreng kalasan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Krengsengan Ayam:

1. Rebus ayam kampung dengan air (kalau perlu beri irisan nanas supaya empuk) kemudian kalau sudah empuk tiriskan dan buang airnya. saya biasanya nyetok ayam setelah di rebus kayak tadi. rebus kembali pas mau dimasak dan sisihkan kaldunya.
2. Haluskan bawah putih+bawang merah + jahe..
3. Panaskan minyak masukkan bumbu halus sampai kecoklatan tambahkan irisan cabe dan harum kemudian masukkan kecap asin +air kaldu+ air matang+ gula+garam dan tes rasa jika sudah pas dan mendidih masukkan ayam + tomatkemudian tambahkan kecap sesuaikan sama selera. diamkan sampai air menyusut dan gunakan api kecil. setelah kuah menyusut dan kuah meresap angkat dan sajikan.
4. Catatan: pakai api kecil ya supaya kuah tidak cepat menyusut dan bisa meresap. kaldu+ air perbandingannya 1:2. saat proses memasukkan ayam kondisinya ayam harus tertutup sempurna sama kuahnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Krengsengan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :