Kue Apem Tape / Kue Mangkok. Resep Kue Apem Tape - Kue apem yang juga disebut kue apam dan kue mangkok merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari Jawa, Betawi dan daerah lainnya. Kekhasan daerah inilah yang membuat kue apem memiliki ciri khas bentuk dan rasa yang bervariasi dan berbeda. Sebut saja untuk kue apem Jawa umumnya memiliki bentuk seperti mangkok kecil, tidak mekar dan memiliki warna-warni yang. 🍑Kue Mangkok (Apem) Tape Singkong🍑 Anda sedang mencari ide resep 🍑kue mangkok (apem) tape singkong🍑 yang unik?

Resep KUE MANGKOK / APEM TAPE SINGKONG. Waktu kecil paling senang ikut ibu ke pasar. Karena kalau sudah selesai belanja, ibu pasti mampir ke toko kue.

Sedang mencari ide resep kue apem tape / kue mangkok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue apem tape / kue mangkok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue apem tape / kue mangkok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue apem tape / kue mangkok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Resep Kue Apem Tape - Kue apem yang juga disebut kue apam dan kue mangkok merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari Jawa, Betawi dan daerah lainnya. Kekhasan daerah inilah yang membuat kue apem memiliki ciri khas bentuk dan rasa yang bervariasi dan berbeda. Sebut saja untuk kue apem Jawa umumnya memiliki bentuk seperti mangkok kecil, tidak mekar dan memiliki warna-warni yang. 🍑Kue Mangkok (Apem) Tape Singkong🍑 Anda sedang mencari ide resep 🍑kue mangkok (apem) tape singkong🍑 yang unik?

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue apem tape / kue mangkok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Apem Tape / Kue Mangkok menggunakan 9 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Apem Tape / Kue Mangkok:

1. Ambil 250 ml Air Mineral.
2. Ambil 150 gr Tepung beras.
3. Ambil 150 gr Gula pasir (me: 125gr).
4. Gunakan 100 gr Tape Singkong.
5. Gunakan 35 gr Tepung terigu protein sedang.
6. Sediakan 2 lembar Daun pandan.
7. Ambil 1 sdt Ragi instant.
8. Sediakan 1 sdt Baking Powder.
9. Siapkan Secukupnya Pewarna makanan.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Puding Lapis Chocolatos yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Kue mangkok salah satu kue jadul kesukaanku. Source : Frida Join Coffee Kue mangkok adalah salah satu jajanan tradisional, Kue ini biasa tampil dengan warna warni cerah dan bercitarasa khas ragi (seperti tape) yang empuk. Resep mangkok mekar pakai tape singkong. Resep apem tape singkong anti gagal.

Cara menyiapkan Kue Apem Tape / Kue Mangkok:

1. Siapkan semua bahan..
2. Siapkan panci. Rebus air mineral gula pasir dan 1 lembar daun pandan. Aduk sampai gula larut saja (jangan sampai mendidih). Setelah gula pasir larut, angkat segera..
3. Siapkan wadah. Campur jadi satu : tape singkong, tepung beras dan tepung terigu..
4. Aduk rata tape, tepung beras dan tepung terigu protein sedang. Kemudian Selagi air gula MASIH HANGAT, tuang 1/2 bagian dulu air gula. Aduk sampai tidak ada yang bergerindil. Setelah tidak bergerindil, tuang lagi 1/2 bagian air gula yang masih hangat tadi..
5. Selanjutnya masukkan ragi instan. Aduk rata. Tutup dengan serbet kering. Diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit, adonan akan berbuih dan mengembang 2× lipat..
6. Setelah 30 menit, aduk adonan sampai tidak berbuih lagi. Lalu tambahkan baking soda. Aduk rata..
7. Kemudian bagi beberapa adonan. Dan beri pewarna sesuai selera (me: 2 warna. Merah dan Putih).
8. Siapkan panci kukusan. Beri daun pandan didalam air kukusan tersebut. Lalu panaskan sebentar cetakan kue talam, tujuannya agar suhu cetakan sama hangatnya dengan suhu adonan..
9. Sebelum berbuih, SEGERA masukkan adonan kedalam cetakan tadi TANPA DIOLES MINYAK GORENG dan kedalam panci kukusan yang SUDAH BERUAP BANYAK. Gunakan Api Besar. Tuang adonan sampai Cup terisi penuh (me : 5 1/2 sdm)..
10. Jangan lupa, alasi tutup kukusan dengan kain agar tidak menetes ke adonan. Lalu kukus adonan selama 20 menit dengan menggunakan api besar..
11. Ini hasil setelah dikukus 20 menitan Moms.. merekah/mengkrok 😍.
12. Ini yang warna merahnya. Tutup kukusan JANGAN DIBUKA selama 20 menitan, nanti kue apem tidak mekar sempurna..
13. Angkat dan Sajikan. Ini keesokan harinya.. teksturnya masih lembut..

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 🍑kue mangkok (apem) tape singkong🍑 sendiri di rumah. Cari produk Kue Basah lainnya di Tokopedia. Lihat juga resep Kue Mangkok Tanpa Tape enak lainnya. Kemarin karena kangen makannya dan kebetulan dibeliin tape singkong, jadilah saya bikin kue ini. Enak, tapi terlalu lembut menurut saya, gak sekenyal yang suka dibeli di pasar. (Update: setelah dibiarkan dingin, ternyata hasilnya kenyal persis kaya yang dijual di pasar.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Apem Tape / Kue Mangkok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :