Ayam Kecap Pedas Manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Setelah tumisan harum, masukkan potongan ayam.
Masukkan kecap manis dan saus tiram.
Aduk kembali sambil berikan garam secukupnya, kemudian koreksi rasa.
Lagi mencari ide resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Ambil 750 gr ayam.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 4 buah cabe keriting.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Gunakan 1 jempol lengkuas geprek.
- Siapkan 1 ruas jahe geprek.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 batang serai.
- Siapkan sesuai selera kecap manis.
- Gunakan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya gula.
- Ambil kaldu jamur.
- Gunakan merica.
- Siapkan air.
- Gunakan minyak goreng.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam goreng bumbu saos tiram yang Sempurna Tips Anti Gagal
Tunggu sampai air surut dan bumbu meresap seutuhnya ke dalam daging ayam. Fimela.com, Jakarta Ayam kecap biasanya memiliki cita rasa manis dan durih, tetapi kamu bisa mengkreasikannya menjadi masakan yang pedas dan mengguhan selera dengan menambahkankan potongan cabai di dalamnya. Rasanya pasti akan semakin nikmat, apalagi bagi Sahabat Fimela yang suka dengan masakan pedas. Langsung saja, ini dia cara membuat resep ayam kecap yang pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Bersihkan ayam, lalu rebus pada air mendidih untuk menghilangkan darahnya. Setelah itu angkat dan tiriskan, buang airnya.
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, dan cabe.
- Panaskan minyak pada wajan. Lalu tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas hingga tercium aroma harum.
- Masukkan ayam, air, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk hingga rata-rata. Tambahkan kecap manis sesuai selera.
- Tunggu hingga air meresap. Lalu angkat dan sajikan di piring. Ayam kecap pedas manis siap dinikmati sbg sajian buka puasa 💕.
Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan. Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari. Selain mudah dan sederhana, resep ayam. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :