Soto ayam kuning.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam kuning:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam (saya pakai bagian dada).
2. Gunakan 1/4 kg ceker ayam.
3. Ambil 1 bungkus bihun jagung rendam air panas. Tiriskan.
4. Ambil 1/2 kg kol iris halus.
5. Ambil 3 batang daun bawang iris halus.
6. Gunakan 2 buah tomat potong kasar.
7. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
8. Ambil Bumbu halus :.
9. Siapkan 10 siung bawang merah.
10. Gunakan 7 siung bawang putih.
11. Gunakan 1 ruas jari jahe.
12. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
13. Ambil 1 ruas jari kunyit.
14. Gunakan 5 butir kemiri.
15. Gunakan 1 batang sereh digeprek.
16. Ambil 3 lembar daun jeruk.
17. Gunakan 2 lembar daun salam.
18. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
19. Ambil secukupnya Garam dan penyedap.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Goreng Kalasan yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Soto ayam kuning:

1. Cuci bersih ayam dan ceker,lalu rebus sampai mendidih kemudian buang air rebusan. Ganti air dengan yang baru lalu rebus kembali,beri 1sdm garam di air rebusan kedua (gunanya agar pas matang ceker tidak terasa tawar).
2. Setelah matang tiriskan ayam,goreng dan suir². Sisihkan. Biarkan ceker tetap di air rebusan..
3. Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan sereh,daun jeruk,daun salam. Setelah matang masukkan bumbu kedalam air rebusan ceker tunggu sampai mendidih. Tambahkan garam dan penyedap. Koreksi rasa.
4. Susun didalam mangkok bihun,irisan kol,daun bawang,irisan tomat,ayam suwir,dan ceker. Lalu siram dengan kuah soto. Beri irisan jeruk nipis. Sajikan dengan sambal dan kecap sbg pelengkap..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :