Dadar Jagung (Bakwan Jagung). Bakwan Jagung - corn kernels, flour added Dadar Jagung - crushed corn kernels with a mortar and pestle, no flour added, fingerroot and chilies used. Perkedel Jagung - corn kernels, much more flour added than Bakwan Jagung, kaffir lime leaves used. Now, you understand why I love fingerroot smell.

My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us. Fresh corn is an inexpensive thing there.

Sedang mencari inspirasi resep dadar jagung (bakwan jagung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar jagung (bakwan jagung) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bakwan Jagung - corn kernels, flour added Dadar Jagung - crushed corn kernels with a mortar and pestle, no flour added, fingerroot and chilies used. Perkedel Jagung - corn kernels, much more flour added than Bakwan Jagung, kaffir lime leaves used. Now, you understand why I love fingerroot smell.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar jagung (bakwan jagung), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dadar jagung (bakwan jagung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dadar jagung (bakwan jagung) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dadar Jagung (Bakwan Jagung) memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dadar Jagung (Bakwan Jagung):

1. Sediakan 2 bonggol jagung.
2. Gunakan 2 btg daun bawang.
3. Ambil 4 sdm tepung terigu.
4. Siapkan 1 sdm tepung beras.
5. Ambil Secukupnya garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.
6. Ambil Bumbu Halus.
7. Siapkan 8 siung bawang merah.
8. Siapkan 4 siung bawang putih.
9. Gunakan 7 cabe merah besar.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sayur Asem Seger yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Dadar Jagung (Bakwan Jagung) Pipil (iris) jagung dengan pisau, tumbuk dengan uleg jangan terlalu lembut (tapi ini sesuai selera ya). Bumbu halus: uleg bawang putih dan kunyit. Adonan: Campurkan tepung (yang sudah diberi air), jagung pipil tumbuk, bumbu halus, garam, penyedap rasa, putih telur. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu.

Langkah-langkah menyiapkan Dadar Jagung (Bakwan Jagung):

1. Pipil jagung, lalu ulek kasar, taruh dalam wadah besar.
2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, lalu ulek hingga halus (boleh pakai blender), taruh di wadah yang sama dg jagung..
3. Dalam wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, irisan daun bawang..
4. Aduk hingga tercampur rata, beri air sedikit demi sedikit, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Apabila terlalu encer boleh ditambahkan tepung terigu. Lakukan koreksi rasa..
5. Goreng per satu sendok makan atau sesuai selera dengan menggunakan api kecil, spy dalamnya juga matang. Dan jangan terlalu sering dibalik, karena bisa hancur..
6. Angkat, dan tiriskan ketika sudah berubah warna kuning kecokelatan. Siap dihidangkan....

Rasanya yang renyah berpadu dengan manisnya jagung, menjadikan bakwan jagung sangat nikmat. Resep Dadar jagung/bakwan jagung rumahan spesial. Mama saya pulang membawa jagung manis, nah muncul deh ide untuk bikin dadar jagung. Kata mama dan ayah rasanya ciamik! Hihi Selamat mencoba 😉 Bakwan jagung - Indonesian corn fritters.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dadar jagung (bakwan jagung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :