Martabak Tahu Telur Dengan Kulit Lumpia. Bahan Martabak : • kulit lumpia siap pakai • tahu putih, dihaluskan. Campurkan tahu yang sudah dihancurkan dengan bumbu halus, irisan daun bawang, irisan bawang bombay, telur ayam, daging kornet, dan kaldu bubuk. Berikan isian adonan martabak ke dalamnya, Lipat dan tutup kulit dengan merekatkan sisinya menggunakan air.

Fimela.com, Jakarta Martabak tahu kulit lumpia bisa jadi goreng yang pas disantap sembari bersantai. Bisa dinikmati dengan segelas teh hangat dan cabai rawit. Untuk membuat martabak tahu kulit lumpia yang krispi pun caranya tidak terlalu sulit.

Lagi mencari inspirasi resep martabak tahu telur dengan kulit lumpia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak tahu telur dengan kulit lumpia yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak tahu telur dengan kulit lumpia, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan martabak tahu telur dengan kulit lumpia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Bahan Martabak : • kulit lumpia siap pakai • tahu putih, dihaluskan. Campurkan tahu yang sudah dihancurkan dengan bumbu halus, irisan daun bawang, irisan bawang bombay, telur ayam, daging kornet, dan kaldu bubuk. Berikan isian adonan martabak ke dalamnya, Lipat dan tutup kulit dengan merekatkan sisinya menggunakan air.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan martabak tahu telur dengan kulit lumpia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Martabak Tahu Telur Dengan Kulit Lumpia memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Martabak Tahu Telur Dengan Kulit Lumpia:

1. Ambil 2 bungkus kulit lumpia, isi 16 lembar (sy 8 lembar).
2. Siapkan 5 buah tahu kuning/1 buah tahu cina besar (sy 1/2).
3. Sediakan 2 buah telur ayam (sy 1).
4. Gunakan 2 batang daun bawang, iris tipis (sy 1 batang).
5. Siapkan Bumbu halus (diulek):.
6. Sediakan 5 buah bawang merah (sy 3).
7. Gunakan 4 buah bawang putih (sy 2).
8. Sediakan 2 buah cabe merah keriting (sy skip).
9. Sediakan 3 buah cabe rawit (sy skip).
10. Sediakan secukupnya Garam.
11. Sediakan secukupnya Lada.
12. Sediakan Larutan perekat kulit:.
13. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
14. Sediakan 2 sdm air.
15. Gunakan Minyak banyak untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kentang goreng simpel yang Sempurna Tips Anti Gagal

Martabak yang satu ini berbeda dengan martabak telur yang biasa Anda jumpai di pinggir jalan itu. Soalnya, kulit martabaknya tidak menggunakan dom, melainkan menggunakan kulit lumpia. Yaitu, jagung manis dan tahu yang dicampur dengan telur kocok. Tentu dengan racikan bumbu yang spesial.

Langkah-langkah menyiapkan Martabak Tahu Telur Dengan Kulit Lumpia:

1. Tahu dicuci, lalu haluskan..
2. Haluskan bumbu dengan ulekan (jangan diblender krn nanti adonannya berair)..
3. Masukkan bumbu halus, daun bawang, kocokan telur ke dalam tahu yg sudah dihaluskan. Tambahkan garam & lada. Aduk rata..
4. Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri 1 sdm adonan tahu, bentuk persegi di tengah2 kulit. Oles bagian tepinya dengan larutan perekat. Lipat bentuk amplop..
5. Panaskan minyak yg banyak, goreng martabak dengan api kecil sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, sajikan....

Isikan adonan tahu ke dalam kulit lumpia. Lipat kemudian rekatkan dengan putih telur. Panaskan kembali wajan, tuang minyak secukupnya. Martabak Tahu Telur Mini. foto: Instagram/@yoriakitchen. Salah satu jenis martabak yang lagi hits yaitu martabak mini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak tahu telur dengan kulit lumpia yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :