Ayam bakar ungkep bumbu bacem. Ayam bakar ungkep bumbu bacem Tifani Wibowo Cilegon. Tapi biar lebih gurih.aku suka tambahkan kemiri khusus untuk ayam bacem atau daging. Cara memasak bacem adalah dengan ungkep bumbu-bumbu rempah dengan tambahan utama yang wajib adalah air kelapa dan gula merah.
Kali ini Kita akan mencoba sebuah resep ayam bakar dengan menggunakan bumbu macem yang gurih dan lezat.
Dalam panci, masukan air kelapa, air putih, bumbu halus, daging ayam, kecap, laos, daun salam, kaldu jamur, masak dengan api sedang hingga air menyusut sambil sesekali diaduk.
Ayam bacem bakar siap disajikan bersama lalapan.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar ungkep bumbu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ungkep bumbu bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam bakar ungkep bumbu bacem Tifani Wibowo Cilegon. Tapi biar lebih gurih.aku suka tambahkan kemiri khusus untuk ayam bacem atau daging. Cara memasak bacem adalah dengan ungkep bumbu-bumbu rempah dengan tambahan utama yang wajib adalah air kelapa dan gula merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep bumbu bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar ungkep bumbu bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar ungkep bumbu bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar ungkep bumbu bacem menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar ungkep bumbu bacem:
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Siapkan Bumbu ungkep.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan Lengkuas.
- Ambil Ketumbar.
- Ambil Gula merah.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Kecap manis.
- Gunakan Olesan bakar.
- Sediakan Kecap manis.
- Ambil Margarin.
- Sediakan Saos sambal.
- Siapkan Air jeruk (sedikit).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Semur bola2 daging yang Lezat Tips Anti Gagal
Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar ungkep bumbu bacem:
- Bersihkan semua bahan, kemudian haluskan bumbu ungkep.
- Didihkan air, kemudian masukan ayam dan bumbu ungkepnya, tunggu smpe air susut.
- Campur jadi satu semua bahan bumbu olesan.
- Panaskan panggangan, ayam siap di bakar.
Olesin ayam bumbu bacem dgn bahan olesan keseluruh permukaan ayam, lalu bakar hingga kecoklatan kering dan sedikit gosong sambil dibolak balik. Keluarga saya sangat menggemari ayam dengan segala macam olahannya. Oleh karenanya, saya harus puter otak setiap hari untuk memilih resep yang disajikan agar tidak bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja. Apalagi di rumah ada dua orang toodler yang maemnya sedikit harus menyesuaikan selera mereka. Ayam bakar bumbu bacem ini salah satu yang kami gemari sekeluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ungkep bumbu bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :