Loukoumades (donat Yunani). Loukoumades / donat yunani / greek donuts. Loukoumades recipe (Greek donuts) - A traditional Greek delicacy. Loukoumades are little bite-sized fluffy sweet honey balls (the Greek version of donuts), which are deep fried to golden and crispy perfection.
Loukoumades adalah salah satu sajian makanan asal Yunani (Greek Donuts) berubap bola-bola roti yang digoreng mirip sekali dengan donat frozen, Orang di Indonesia biasa menyebutnya dengan panganan lukumades si donat bulat digoreng dadakan.
KOMPAS.com - Lukumades atau loukoumades donat versi Yunani.
Donat ini belakangan jadi tren di Indonesia.
Lagi mencari inspirasi resep loukoumades (donat yunani) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal loukoumades (donat yunani) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Loukoumades / donat yunani / greek donuts. Loukoumades recipe (Greek donuts) - A traditional Greek delicacy. Loukoumades are little bite-sized fluffy sweet honey balls (the Greek version of donuts), which are deep fried to golden and crispy perfection.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari loukoumades (donat yunani), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan loukoumades (donat yunani) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat loukoumades (donat yunani) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Loukoumades (donat Yunani) memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Loukoumades (donat Yunani):
- Ambil Bahan A (biang).
- Gunakan 150 ml susu cair full cream hangat.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdt ragi intstan.
- Gunakan Bahan B.
- Sediakan 130 gr terigu protein tinggi/cakra.
- Gunakan 1 sdm maizena.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt mentega cair.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Betutu Khas Bali yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Banyak orang membuat lukumades selama di rumah. Salah satu ciri khas dari lukumades adalah bentuknya yang bundar seperti bola dan disiram madu sebelum disantap. Pada resep aslinya, madu yang digunakan berasal dari derah Yunani. KOMPAS.com - Donat tak hanya berupa roti goreng dengan bentuk menyerupai cincin, seperti donat umumnya.
Cara membuat Loukoumades (donat Yunani):
- Campurkan semua bahan A kemudian tutup dan diamkan selama 10mnt/susu berbusa..
- Campurkan semua bahan A (jika sudah) dengan bahan B, aduk rata..
- Adonan tidak kalis ya bun, teksturnya memang lembek. Kemudian adonan tutup dengan kain dan diamkan selama 1 jam..
- Jika adonan mengembang, kempeskan. Lalu bentuk adonan dengan 2 sendok makan berbentuk bulatan. Goreng di minyak yg panas. Nb: panaskan terlebih dahulu minyaknya, jika sudah panas kecilkan apinya, lalu masukan adonan..
- Sajikan dengan toping..
Banyak negara memiliki donat versinya sendiri. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani. Donat ini belakangan naik daun di Indonesia. Melansir IFood, lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula. Beberapa waktu lalu, donat loukoumades asal Yunani sempat viral di berbagai media sosial.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat loukoumades (donat yunani) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :