Soto ayam kuah kuning.

Sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuah kuning memakai 22 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam kuah kuning:

1. Ambil 1/2 kg ekor ayam.
2. Gunakan 1/4 kol.
3. Siapkan 3 bks bihun.
4. Ambil 2 bh tomat potong dadu.
5. Gunakan 2 lembar Daun salam.
6. Sediakan 2 btg serai.
7. Sediakan 1 ruas jari jahe (geprek).
8. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek).
9. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
10. Ambil 1 1/2 sdt garam.
11. Gunakan 1 sdt gula.
12. Siapkan 1/2 sdt penyedap.
13. Siapkan Minyak untuk menggoreng daging.
14. Sediakan Bumbu halus :.
15. Ambil 4 siung bawang merah.
16. Ambil 2 siung bawang putih.
17. Ambil 1 ruas jari kunyit.
18. Siapkan Pelengkap :.
19. Siapkan Kerupuk.
20. Sediakan Kacang kedelai goreng.
21. Sediakan iris Daun bawang.
22. Siapkan Bawang goreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Apem kukus madu yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah kuning:

1. Buat kaldu ayam terlebih dahulu, rebus ayam dengan api kecil tambahkan sereh, jahe dan lengkuas (untuk hasil kaldu yg maksimal prebusan min 1 jam sesekali angkat busa atau kotoran pada kaldu dengan sendok).
2. Halus kan semua bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, tambahkan daun salam dan jeruk.
3. Kemudian angkat bumbu halus yg sudah d tumis dan masukan ke dalam kaldu yang sudah siap.
4. Aduk-aduk,didihkan kembali di atas api kecil.
5. Didihkan air dan siram kan ke dalam bihun, jika bihun sudah lunak buang airnya.
6. Angkat daging dari kaldu kemudian goreng sampai kuning keemasan,kemudian suir-suir.
7. Cuci kol lalu iris tipis dan siap d tata d mangkok.
8. Penyajian :.
9. Masukan kol iris, tambahkan bihun,taburkan daun bawang iris,ayam suir, kedelai goreng, bawang goreng dan tomat iris.
10. Siram kuah kaldu dan soto ayam siap d sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :