Batagor Ikan Kembung Homemade. Camilan dadakan saat operasi bersih kulkas, ternyata masih ada stok ikan kembung. Lihat juga resep Batagor Ikan Kembung Homemade enak lainnya. Biasanya, batagor dibuat dengan menggunakan adonan ikan tenggiri yang dimasukkan ke dalam kulit pangsit atau tahu.
Cara membuat batagor pada umumnya berupa tahu yang dilembutkan lalu diisi dengan adonan adonan berbahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka.
Kemudian adonan dibentuk seperti bola dan digoreng hingga matang dalam minyak panas.
Untuk adonan isi tidak harus menggunakan ikan tenggiri, cara membuat batagor bisa ditukar dengan ikan tuna, ikan kembung, dan udang untuk variasi rasa lain.
Anda sedang mencari inspirasi resep batagor ikan kembung homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ikan kembung homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Camilan dadakan saat operasi bersih kulkas, ternyata masih ada stok ikan kembung. Lihat juga resep Batagor Ikan Kembung Homemade enak lainnya. Biasanya, batagor dibuat dengan menggunakan adonan ikan tenggiri yang dimasukkan ke dalam kulit pangsit atau tahu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ikan kembung homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan batagor ikan kembung homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan batagor ikan kembung homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Batagor Ikan Kembung Homemade menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Batagor Ikan Kembung Homemade:
- Gunakan 2 ekor ikan kembung (fillet, ambil dagingnya saja).
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 butir telur.
- Sediakan 1 cangkir tepung tapioka.
- Ambil 1/2 cangkir tepung terigu.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan secukupnya Daun bawang.
- Ambil 75 ml air.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Geprek simple yang Lezat Tips Anti Gagal
Batagor merupakan makanan favorit yang digemari masyarakat Bandung juga para wisatawan yang datang ke Kota Kembang. Makanan ini telah tersebar di berbagai daerah Indonesia. Biasanya, batagor dibuat dengan menggunakan adonan ikan tenggiri yang dimasukkan ke dalam kulit pangsit atau tahu. Cara Membuat Batagor Khas Bandung yang Enak Siapa yang tidak suka Batagor?
Langkah-langkah membuat Batagor Ikan Kembung Homemade:
- Masukkan ikan, bawang putih, garam, kaldu bubuk, minyak wijen, dan telur ke dalam food proccesor (jika menggunakan blender giling ikan dgn bawang putih saja baru masukan bahan lainnya)..
- Setelah digiling, pindahkan ke wadah mangkok kemudian tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, dan daun bawang iris aduk merata..
- Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata..
- Setelah tercampur rata, oles agak tebal ke kulit pangsit (atau batagor tertutup, sesuai selera), kemudian goreng hingga matang..
- Batagor sederhana siap disantap, ditambah bumbu kacang dan kecap biar makin mantap 🤗.
Makanan atau jajanan tradisional khas dari sunda ini terkenal karena memiliki rasa yang sangat enak. Batagor biasanya diolah menggunakan cara digoreng, kemudian disiram menggunakan bumbu kacang. Mudah sekali ditemukan penjual yang menjual batagor ini, dari pedagang di pinggir jalan sampai warung dan juga restoran. Kudapan yang satu ini sudah pasti kalian kenal dan pernah makan kan? Tidak ada rasa lain selain rasa pengen nambah lagi This is it.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor Ikan Kembung Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :