Ayam Bakar Klaten. Langkah" Cara Membuat Ayam Bakar Khas Klaten: Agar Bumbu Meresap, Mula mula Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang di haluskan tadi, daun salam, daun jeruk, dan serai, aduk sampai harum, kemudian tambahkan. Ayam bakar khas Klaten Jawa Tengah ini bukan hanya digemari warga lokal saja, bahkan setiap orang yang pernah mengunjungi Klaten dan mencicipinya pasti suka. Rasa khas gurih manisnya beda dengan ayam bakar pada umumnya.

Sajikan Ayam Bakar Klaten ini sebagai salah satu pusat perhatian di meja saji keluarga pekan ini. Padukan dengan tumis kangkung dan bakwan sayur agar makin sempurna. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Langkah" Cara Membuat Ayam Bakar Khas Klaten: Agar Bumbu Meresap, Mula mula Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang di haluskan tadi, daun salam, daun jeruk, dan serai, aduk sampai harum, kemudian tambahkan. Ayam bakar khas Klaten Jawa Tengah ini bukan hanya digemari warga lokal saja, bahkan setiap orang yang pernah mengunjungi Klaten dan mencicipinya pasti suka. Rasa khas gurih manisnya beda dengan ayam bakar pada umumnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar klaten, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar klaten sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Klaten memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Klaten:

1. Ambil 1 ekor ayam negeri/ kalasan, potong 4 bagian.
2. Ambil 3 lembar daun salam.
3. Siapkan 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek-sobek.
4. Ambil 3 batang serai, ambil putihnya, memarkan.
5. Ambil 2 sendok makan kecap manis (aku pk bango).
6. Gunakan 2 sendok teh garam.
7. Ambil 1 sendok teh asam jawa.
8. Gunakan 500 ml santan dari 1 butir kelapa (aku pk kara 100ml + air).
9. Siapkan 2 sendok makan minyak untuk menumis.
10. Gunakan Bumbu Halus:.
11. Siapkan 5 butir kemiri, sangrai.
12. Ambil 2 sendok teh ketumbar, sangrai.
13. Gunakan 2 cm kunyit, bakar.
14. Gunakan 1/4 sendok teh jintan, sangrai.
15. Sediakan 1/2 sendok teh merica.
16. Ambil 10 butir bawang merah.
17. Siapkan 4 siung bawang putih.
18. Ambil 1 cm kencur.
19. Sediakan 1 cm jahe.
20. Gunakan 1 cm lengkuas.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam goreng tepung yang Sempurna Tips Anti Gagal

Masukkan santan, garam, gula merah, dan air asam. Masak sampai meresap dan bumbu dan santan mengental jadi areh. Bakar sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu sampai harum. Ayam bakar dapat dijadikan menu makan sarapan, makan siang serta makan malam.

Cara membuat Ayam Bakar Klaten:

1. Cuci bersih ayam dgn air jeruk nipis & garam, diamkan 15 mnt lalu bilas. Di foto ini sdh dlm tahap bilas ya.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna.
3. Masukkan kecap manis, garam, dan air asam. Aduk sampai ayam terbalut bumbu..
4. Tuangkan santan. masak ayam dgn api sedang sampai setengah matang. Kecilkan api. Biarkan ayam smp matang.
5. Masak smp sisa air sisa sdkt saja unt oles bumbunya ke ayam saat dibakar.
6. Bakar sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu sampai harum, sajikan dengan sambal favorit masing2..

Pada umumnya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti mentimun, kol, kemangi, tomat dan sambal. Menu ayam bakar dapat menjadi sajian andalan keluarga di meja makan. Ayam selalu menjadi makanan yang tidak bisa dihindari. Hampir setiap saat banyak orang mengonsumsi ayam. Nah, jika di Klaten anda bisa mencoba Ayam Bakar khas Klaten.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :