Ayam rica rica bahan sederhana. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.

Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica bahan sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica bahan sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica bahan sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica bahan sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica rica bahan sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica rica bahan sederhana memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica rica bahan sederhana:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 2 siung bawang merah.
3. Siapkan 1 siung bawang putih.
4. Ambil 2 cabe rawit.
5. Gunakan 2 cabe merah kriting.
6. Sediakan 4 cabe cengek hijau.
7. Ambil 2 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 1/2 ruas ibu jari kunyit.
9. Siapkan 1/2 sdt Garam.
10. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
11. Gunakan 1 buah kemiri.
12. Sediakan Gula Jawa secukupnya bisa diganti gula pasir.
13. Sediakan Minyak goreng.
14. Siapkan 1 gelas air.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam jamur kancing kecap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Dengan membaca atau menonton resep ayam rica-rica sederhana di internet sudah dapat membuatnya dengan bahan-bahan yang ada didapur. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan lain seperti daging entok dan sebagainya. Lalu bagaimana cara membuat rica-rica ayam khas Manado? Penasaran, simak resep ayam rica-rica spesial di bawah ini.

Cara membuat Ayam rica rica bahan sederhana:

1. Cuci ayam yg sdh dipotong-potong hingga bersih tiriskan kemudian panaskan minyak utk menggoreng ayam, ayam digoreng agak kecoklatan saja ya.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabe rawit dan cabe merah keriting serta garam, karena saya ga doyan pedes jd cm pake sedikit cabe 🤭.
3. Panaskan minyak untuk menumis bumbu yg sdh dihaluskan.
4. Masukan bumbu halus jika minyak sdh panas, aduk sampai berbau harum kemudian tambahkan air, cabe cengek hijau, daun jeruk dan gula Jawa (koreksi rasa jika kurang asin/manis bisa ditambahkan garam/gula sesuai selera ya).
5. Masukan ayam yg sdh digoreng aduk sampai bumbu meresap dan jika air sdh sedikit susut kurang lebih 20 menit matikan kompor dan sajikan ayam dalam mangkuk/piring.

Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi enak lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica bahan sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :