Bakwan Jagung / Dadar Jagung Renyah Empuk. Jika bosan dengan bakwan sayuran, kamu bisa masak bakwan jagung alias dadar jagung yang gurih ini. Terbuat dari jagung manis yang dicampur dengan adonan tepung dan bumbu dasar. Teksturnya renyah di luar dan empuk di dalam.
Bakwan jagung punya banyak varian resepnya.
Ada yang suka rasa lebih asin gurih, ada yang lebih suka manis, ada juga yang lebih suka teksturnya lembut empuk dibandingkan renyah keras.
Ini sekian resep bakwan jagung ala Fimela dengan banyak variasi.
Anda sedang mencari ide resep bakwan jagung / dadar jagung renyah empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung / dadar jagung renyah empuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jika bosan dengan bakwan sayuran, kamu bisa masak bakwan jagung alias dadar jagung yang gurih ini. Terbuat dari jagung manis yang dicampur dengan adonan tepung dan bumbu dasar. Teksturnya renyah di luar dan empuk di dalam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan jagung / dadar jagung renyah empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakwan jagung / dadar jagung renyah empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan jagung / dadar jagung renyah empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan Jagung / Dadar Jagung Renyah Empuk memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakwan Jagung / Dadar Jagung Renyah Empuk:
- Sediakan 1 bonggol jagung manis.
- Gunakan 3 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt totole (optional).
- Ambil Secukupnya air es.
- Sediakan Minyak utk menggoreng.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Opor Ayam Putih yang Sempurna Tips Anti Gagal
Bakwan jagung punya banyak varian resepnya. Ada yang suka rasa lebih asin gurih, ada yang lebih suka manis, ada juga yang lebih suka teksturnya lembut empuk dibandingkan renyah keras. Rasanya yang enak, empuk dan kriuk, asik banget dimakan bersama cabai rawit atau dicocolin ke saus pedas. Lihat juga resep Bakwan Jagung Empuk dan Renyah enak lainnya.
Cara menyiapkan Bakwan Jagung / Dadar Jagung Renyah Empuk:
- Serut dahulu jagung manis, lalu campur dengan tepung, garam, lada, totole (bisa menggunakan penyedap yg biasa anda konsumsi).
- Lalu masukkan air es sedikit2 sambil di aduk rata sampai adonan tidak terlalu lengket dan kaku tp jangan terlalu encer ya (saya tidak cantumkan takaran airnya krn kadang beda merk tepung beda intensitasnya terhadap air).
- Panaskan minyak, bila sudah panas masukkan adonan sesuai ukuran yg diinginkan (saya 2 sendok makan per porsi).
- Jangan dibalik2, cukup 1x balik saat permukaan pertama sudah matang.
Tapi ada juga bakwan dengan bahan dasar lain seperti mie, jagung, atau tahu. Meskipun cara membuatnya terbilang mudah, bakwan bisa saja jadi lembek, tidak berbentuk cantik, atau bahkan bantat. Apakah anda pernah membuat bakwan yang seperti itu? KOMPAS.com - Cara masak bakwan jagung supaya renyah dan tidak buyar saat dimasak sangat mudah. Bakwan jagung atau yang disebut perkedel jagung memang cocok disantap sebagai camilan atau lauk pendamping.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan jagung / dadar jagung renyah empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :