Ayam Ingkung Kampung.

Sedang mencari inspirasi resep ayam ingkung kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ingkung kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ingkung kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ingkung kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ingkung kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Ingkung Kampung menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Ingkung Kampung:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung (lihat tips).
2. Sediakan 1 sdt garam.
3. Ambil 1/2 buah jeruk lemon.
4. Siapkan ——————————————.
5. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
7. Siapkan 2 batang serai geprek.
8. Ambil 2 lembar daun salam.
9. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 1 keping (40 gram) gula merah.
11. Sediakan 1/2 sdm garam.
12. Sediakan 65 ml santan instant.
13. Ambil 200 ml air.
14. Ambil 2 sdm minyak untuk menumis.
15. Gunakan Bumbu halus.
16. Sediakan 10 siung bawang merah.
17. Sediakan 4 siung bawang putih.
18. Sediakan 1 ruas kunyit sangrai.
19. Sediakan 4 biji kemiri sangrai.
20. Sediakan 1 sdm ketumbar.
21. Siapkan Pelengkap.
22. Ambil Sambal (lihat resep).
23. Sediakan Selada.
24. Sediakan Timun.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Urap Sayuran/Gudangan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Ingkung Kampung:

1. Ayam di bersihkan, kemudian lumuri jeruk lemon dan garam, diamkan sebentar kemudian cuci bersihkan. Sangrai kunyit dan kemiri, Haluskan bumbu yg di haluskan. (lihat tips).
   
2. Lengkuas, jahe dan sereh di geprek, sisihkan. Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, salam, sereh, lengkuas dan jahe, gula merah dan garam.
3. Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan air dan santan. Masak hingga air menyusut. Tata diatas loyang, panaskan oven selama 15 menit dengan suhu 180*.
4. Panggang selama 30 menit. Angkat dan siap sajikan dengan sambal dan aneka lalapan😋 (lihat resep).

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Ingkung Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :