Soto Ayam Kuning.

Sedang mencari ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuning memakai 42 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Kuning:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 3 batang Onclang / Daun bawang.
3. Siapkan 1 batang Seledri.
4. Ambil Bumbu Tumis.
5. Sediakan 2 batang sereh.
6. Ambil 5 lembar salam.
7. Ambil 5 lembar daun jeruk.
8. Ambil 3 batang bagian putih onclang.
9. Ambil Bumbu Halus.
10. Gunakan 8 siung bawang merah.
11. Sediakan 6 siung bawang putih.
12. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
13. Ambil 3-5 cm kunyit*.
14. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk *.
15. Gunakan 5 butir kemiri *.
16. Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk*.
17. Siapkan 1 ruas jahe*.
18. Ambil sangrai sebelum dihaluskan.
19. Gunakan Bumbu utuh.
20. Ambil 2 cm Lengkuas geprek bakar dulu.
21. Siapkan 5 cm kayu manis.
22. Gunakan 6 butir cengkeh.
23. Gunakan 1 sdm gula merah.
24. Siapkan Gula Garam Merica.
25. Gunakan Bahan pelengkap.
26. Ambil Telur Rebus.
27. Ambil Taoge.
28. Sediakan Bergedel.
29. Gunakan Jeruk nipis.
30. Siapkan Soon.
31. Sediakan Onclang Seledri.
32. Siapkan Bawang merah goreng.
33. Ambil bawang putih goreng.
34. Ambil Kecap Manis.
35. Ambil Cabe rawit.
36. Ambil Bahan Bergedel.
37. Ambil 4 kentang medium goreng haluskan.
38. Ambil 4 sdm bawang merah goreng haluskan.
39. Gunakan Sejumput pala bubuk.
40. Gunakan Gula Garam Merica.
41. Ambil 1 telur.
42. Gunakan 1 sdm tepung pati.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep 94.Telor Ceplok Crispy yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Kuning:

1. Tumis bahan tumis sampai harum berubah warna. Masukkan bumbu halus, tumis sampai berubah warna,.
2. Masukkan ayam tambahkan air kurleb 2,5 Liter. Tambahkan smua bumbu utuh Gula garam merica secukupnya Masak hingga daging empuk.
3. Setelah empuk, Masukkan 3 onclang 2 seledri Cek Rasa..
4. Diamkan kuah dan ayam Sekitar beberapa jam Ato semalam Ambil ayam (sebagian aku goreng) Saring kuah nya supaya bersih.
5. Campur smua bahan bergedel sampai rata Bulat bulatkan.
6. Gulingkan di telur kocok lepas Goreng.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :