Opor ayam bakar ingkung. Jadi, yang betul ayam bakar atau ayam opor, ya? Sesuai namanya, kuliner ini adalah perpaduan ayam bakar yang dicampur dengan kuah opor. Meski bertolak belakang, nyatanya kedua makanan ini bisa menyatu sempurna, lho!

Menu lauk pauk ayam opor enak dengan racikan bumbu dapur sederhana. Resep opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial untuk menu lebaran. Inilah rahasia membuat bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam bakar ingkung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bakar ingkung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Jadi, yang betul ayam bakar atau ayam opor, ya? Sesuai namanya, kuliner ini adalah perpaduan ayam bakar yang dicampur dengan kuah opor. Meski bertolak belakang, nyatanya kedua makanan ini bisa menyatu sempurna, lho!

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bakar ingkung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bakar ingkung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam bakar ingkung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam bakar ingkung menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam bakar ingkung:

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Ambil 2 batang sere geprek.
3. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 3 lembar daun salam.
5. Gunakan 2 potong lengkuas geprek.
6. Siapkan 200 ml santan instan.
7. Gunakan 1300 ml air untuk merebus.
8. Ambil Bumbu halus :.
9. Ambil 6 siung bawang merah.
10. Ambil 8 siung bawang putih.
11. Siapkan 4 butir kemiri.
12. Gunakan 1 sdm ketumbar.
13. Siapkan 1 sdt merica.
14. Ambil 2 potong jahe.
15. Gunakan 1 potong kunir.
16. Sediakan 1 sdt jintan bubuk.
17. Sediakan 1 potong kepala (kepolo).
18. Gunakan 1 sdm garam.
19. Sediakan 2 gempil gula merah.
20. Gunakan 1 sdt ajinomoto.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Paru Sambal Matah Daun Kunyit (Makan Enak Mesti Sedang Diet) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Lalu apakah cara memasak sajian ini sulit?

Cara membuat Opor ayam bakar ingkung:

1. Siapkan semua bumbu cuci ayam belah dadanya, peraskan air lemon sambil remas remas tunggu 3 menit bilas air..
2. Ulek semua bumbu geprek sere dan lengkuas..
3. Masukan setengah bumbu ulek ke dalam perut ayam lalu jait bagian bawah pake lidi dan oles bumbu seluruh ayam dan ikat pake tali biar bumbu meresap ke daging ayam dan tidah ambyar waktu direbus..
4. Didihkan santan masukan salam, sere, lengkuas dan bumbu ulek lalu masukan ayam rebus 45 menit atau sampe matang..
5. Rebus sampe mateng lalu angkat ayamnya dan santanya rebus lagi pake api kecil biar kan sampe santan mengental ayam bisa di masukan rebus lagi biar lebih matang..
6. Setelah matang rebus ayam biarkan dingin dulu lalu di bakar, bisa bakar pake teflon, bisa di bakar oven..
7. Opor ayam bakar sudah mateng aroma sedap, lalu siram pake santan kental dan di hidangkan tabur bawang merah goreng pelengkap cabe hijau. Selamat mencoba 😋😋.

Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha Gulai opor ayam juga dapat dicampur dengan sayuran kacang panjang, buncis, labu siam, telur, tahu, tempe, ikan, kikil, daging sapi, daging. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam bakar ingkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :