Resep opor ayam. Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib hukumnya bagi sebagian keluarga. Makanan khas lebaran dinilai bisa menambah kehangatan dan keseruan saat kumpul bersama keluarga, salah satunya adalah menu opor ayam! Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.

For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white. KOMPAS.com - Opor ayam adalah salah satu sajian khas lebaran. Olahan ayam berkuah santan dan ragam rempah ini dapat kamu bikin sendiri di rumah.

Anda sedang mencari ide resep resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal resep opor ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep opor ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan resep opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib hukumnya bagi sebagian keluarga. Makanan khas lebaran dinilai bisa menambah kehangatan dan keseruan saat kumpul bersama keluarga, salah satunya adalah menu opor ayam! Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah resep opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Resep opor ayam menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Resep opor ayam:

1. Siapkan I kg Ayam, dipotong 10 bagian (kalo saya pakai paha semua hehe).
2. Ambil 300 ml Santan kental dari 1 butir kelapa.
3. Ambil 700 ml Santan encer (dari kelapa di atas).
4. Sediakan 5 lbr Daun jeruk, dibuang tulang daunnya.
5. Gunakan 3 lbr Daun salam.
6. Gunakan 2 btg Serai, diambil putihnya, memarkan.
7. Sediakan 3 cm Lengkuas, memarkan.
8. Sediakan 2,5 sdt garam (sesuai selera).
9. Siapkan 1/4 sdt Merica bubuk.
10. Sediakan 1/2 sdt Gula pasir.
11. Gunakan 2 sdm Minyak untuk menumis.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Gunakan 10 bh Bawang merah.
14. Gunakan 4 bh Bawang putih.
15. Gunakan 2 sdt ketumbar sangrai.
16. Gunakan 2 cm jahe.
17. Sediakan 1/4 sdt jinten.
18. Ambil Taburan:.
19. Siapkan secukupnya Bawang goreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar isi selai nanas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sebagai sajian khas tahunan, kamu dan keluarga mungkin sudah punya resep andalan opor ayam untuk dihidangkan saat Lebaran tiba. KOMPAS.com - Ayam sering dijadikan lauk dan bahan utama masakan, salah satu alasannya karena ayam mudah dikreasikan dan harga cukup terjangkau. Jika kamu sedang mencari ide menu ayam untuk makan siang bersama keluarga, opor ayam bisa jadi pilihan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.

Cara menyiapkan Resep opor ayam:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam berubah warna..
2. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan encer, masak hingga mendidih dan ayam matang..
3. Masukkan santan kental, aduk-aduk hingga santan mendidih, koreksi rasanya..
4. Masak sampai matang dan mengental. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng..
5. Tips : Ketika santan kental sudah masuk, aduk terus dengan api kecil agar santan tidak pecah.Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Jika menggunakan ayam kampung, presto terlebih dahulu. Bila anda ingin kuah opor lbh banyak, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan airnya dibanyakin..

Agar opor ayam semakin nikmat, anda bisa menambahkan taburan bawang goreng di atasnya. Itulah beberapa resep opor ayam yang bisa anda buat di rumah. Dengan aneka resep ayam yang kami sajikan ini, diharapkan anda bisa menyajikan menu yang lebih bervariasi lagi untuk keluarga. Selamat mencoba di rumah dan semoga bermanfaat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Resep opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :