Ayam rica-rica sederhana. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi enak lainnya.
Seperti yang sudah disebutkan diatas tadi jika cara membuat rica rica ayam tidaklah sesulit yang dibayangkan.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana.
Sedang mencari ide resep ayam rica-rica sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica sederhana menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica-rica sederhana:
- Siapkan 1/4 ayam.
- Ambil Bawang merah.
- Ambil bawang putih.
- Ambil Cabe merah besar.
- Ambil cabe merah keriting.
- Sediakan cabe rawit.
- Ambil tomat.
- Ambil Kemiri.
- Ambil Jahe.
- Sediakan kunyit.
- Siapkan lengkuas.
- Siapkan sereh.
- Ambil daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Ambil Jeruk nipis.
- Ambil garam.
- Gunakan gula pasir.
- Sediakan gula merah.
- Siapkan kaldu bubuk.
- Ambil merica.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Bola bola ubi ungu yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia.
Cara membuat Ayam rica-rica sederhana:
- Cuci ayam hingga bersih, lalu lumuri ayam dengan garam sedikit, dan goreng jangan sampai kering, tiriskan.
- Haluskan bumbu : Bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe merah keriting, tomat, cabe rawit, kemiri, kunyit dan jahe.
- Tumis bumbu sampai wangi lalu tmbahkan sereh, lengkuas yang sdah d geprek dan daun salam, daun jeruk..
- Buat ayam dalam bumbu dan tambahkan air sedikit, lalu tambahkan gula pasir, gula merah, garam, merica, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Ayam rica-rica siap di hidangkan 😊.
Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Resep Ayam Rica Rica, Daging ayam memang sangat mudah diolah menjadi resep masakan lezat. Berbagai olahan dari rasa gurih, asin, pedas dan lain sebagainya sangat diminati masyarakat. Jika diolah menjadi resep masakan Nusantara, tentu akan sangat beragam dan bervariasi. Rica-rica sendiri bisa diolah dari berbagai bahan, seperti daging ayam, bebek, sapi, kambing, hingga ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica-rica sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :