Bola- bola daging kentang. Goreng bola-bola daging hingga berwarna keemasan, cukup sekali balik dan angkat. Resep Olahan Daging Giling Tumis Kentang. Tumis bawang merah dan bawang putih.
SajianSedap.id - Membuat rendang bola-bola daging ini bisa jadi jauh lebih praktis ketimbang rendang biasa, lo.
Soalnya, bola-bola dagingnya lebih mudah empuk dan menyerap bumbu.
Duh, jadi tidak sabar untuk segera mencobanya.
Sedang mencari ide resep bola- bola daging kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola- bola daging kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Goreng bola-bola daging hingga berwarna keemasan, cukup sekali balik dan angkat. Resep Olahan Daging Giling Tumis Kentang. Tumis bawang merah dan bawang putih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola- bola daging kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bola- bola daging kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bola- bola daging kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bola- bola daging kentang menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bola- bola daging kentang:
- Sediakan 200 gr daging giling.
- Siapkan 1/2 sdm bawang putih bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt lada.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur.
- Ambil 3/4 sdt garam.
- Sediakan 5 sdm tepung panir (berasa steak mudah hancur jadi keknya kalau mau kenyal ganti dengan tapioka).
- Siapkan 1/2 butir telur.
- Gunakan Kuah kecap :.
- Siapkan 1 sdm bumbu putih (campuran baput, bamer dan kemiri diblender dengan sdkt air dan kemudian ditumis sampai matang).
- Gunakan 1/4 pcs bawang bombay, iris memanjang.
- Gunakan 1 sdm saos tiram.
- Gunakan 2-2.5 sdm kecap manis.
- Ambil 400 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/4 sdt lada.
- Gunakan 1 sachet (9 gr) saos tomat.
- Sediakan sesuai selera Daun bawang.
- Siapkan Pelengkap : kentang (dipotong sesuai selera dan goreng terlebih dahulu).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Beef Moza Croquette / Kroket Sapi Mozarella #MenuMPASI #MenuGTManak yang Lezat Tips Anti Gagal
Campur semua bahan bola daging, aduk rata. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Bola-bola daging saus bolognese. foto: Instagram/@mamofmmm. Kentang yang biasa kita jumpai biasanya hanya dibuat menjadi perkedel kentang atau sebagai pelengkap dalam membuat sayur sop.
Langkah-langkah menyiapkan Bola- bola daging kentang:
- Buat bola2 dagingnya dulu : Campur semua bahan utk membuat bola2 daging. Tes rasa. Saya coba panggang diteflon sdikit, bila sudah pas baru dibentuk bola2 dan panggang teflon. Sisihkan..
- Buat kuahnya : panaskan minyak, tumis bumbu putih dan bawang bombay. Tunggu hingga wangi dan sedikit layu.
- Tambahkan air dan masukkan kecap, saos tiram, saos tomat dan bumbu2nya (kecuali daun bawang)..
- Bila sudah mendidih, tes rasa. Bila sudah pas masukkan bola2 daging dan kentang..
- Tambahkan daun bawang dan tes rasa. Tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap. Siap sajikan.
Akan tetapi, kentang kali ini akan kami buat menjadi sebuah bola-bola kecil yang sangat nikmat. Masukkan bola-bola daging yang sudah dibulatkan dan aduk-aduk hingg berubah warna menjadi lebih coklat. Setelah itu, tuangakn bawang merah dan jahe kedalamnya hingga tercium bau harum yang sedap. Bola-bola daging bisa dibuat menggunakan alat food processor. Jangan sering mengaduk rendang saat bola daging baru saja dimasukkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bola- bola daging kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :