Bakwan (ote-ote). Bakwan (Bala Bala, Bala-Bala, Ote Ote, Ote-Ote, Bakwan Sayur, Indonesian Vegetable Fritters) Bakwan or bala bala are popular Indonesian mixed vegetable fritters. They are usually made with rice or wheat flour, and occasionally a combination of both types. The flour is mixed with water, eggs, baking powder, and a choice of spices to form a.
Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.
Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok.
Berikut ini resep bakwan udang, ote-ote, atau weci yang mudah dibuat di rumah.
Sedang mencari ide resep bakwan (ote-ote) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan (ote-ote) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakwan (Bala Bala, Bala-Bala, Ote Ote, Ote-Ote, Bakwan Sayur, Indonesian Vegetable Fritters) Bakwan or bala bala are popular Indonesian mixed vegetable fritters. They are usually made with rice or wheat flour, and occasionally a combination of both types. The flour is mixed with water, eggs, baking powder, and a choice of spices to form a.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan (ote-ote), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakwan (ote-ote) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakwan (ote-ote) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan (ote-ote) memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakwan (ote-ote):
- Gunakan 3 biji wortel(serut).
- Ambil 1/2 bulatan kul(iris).
- Gunakan 1 biji jagung(sisir).
- Sediakan 5 sdm tepung bumbu instant serbaguna.
- Siapkan 3 sdm tepung beras(rose brand).
- Siapkan Air.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sambal Rujak Cireng yang Lezat Tips Anti Gagal
About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. Bahannya terdiri dari taoge, irisan kubis (kol) atau irisan wortel, dicampur dalam adonan tepung terigu dan digoreng dalam minyak goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan (ote-ote):
- Campur kul dan wortel.
- Masukkan tepung bumbu dan tepung beras,aduk2 dengan memberikan air sedikit demi sedikit.
- Jika sdh tercampur rata,tambahkan sisiran jagung.
- Goreng hingga kecoklatan.
Bakwan lebih seperti dadar jagung,berantakan bentuknya… tidak seperti heci atau ote ote yang bentuknya bundar. Sedangkan ote ote dan heci sama,cuma mungkin beda penamaan karena tempatnya. Di lidah saya sendiri keduanya tidak memilik banyak perbedaan,hanya sekedar nama yang berbeda saja. Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote. Beda lagi dengan Jawa Barat yang menyebutnya dengan bala-bala.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakwan (ote-ote) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :