Ayam Bakar Ingkung Kecap.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar ingkung kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ingkung kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ingkung kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar ingkung kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar ingkung kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Ingkung Kecap menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Ingkung Kecap:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Gunakan 2 lembar Salam.
3. Ambil 2 Sereh.
4. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
5. Gunakan Air jeruk.
6. Gunakan sesuai selera Kecap.
7. Sediakan Bumbu uleg.
8. Siapkan 8 siung bawang merah.
9. Gunakan 4 siung bawang putih.
10. Sediakan 4 kemiri disangrai dulu.
11. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
12. Sediakan 1 ruas Kunyit.
13. Gunakan 1 ruas Jahe.
14. Sediakan secukupnya Cabe.
15. Gunakan secukupnya Garam,gula,bumbu penyedap, minyak dan margarin.
16. Gunakan Asam jawa.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sayur asem yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Bakar Ingkung Kecap:

1. Ayam di cuci kemudian dilumuri garam dan diberi perasan air jeruk nipis.
2. Siapkan bumbu utk ditumis, bawang merah, putih,kemiri, cabe dan garam uleg sampai halus.
3. Sy lebih suka diparut jahe,kunyit,dan lengkuas kemudian campur dengan bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus dengan minyak dan margarine secukupnya.
5. Kemudian masukan air, garam, gula dan bumbu penyedap, air asam Jawa kemudian ungkep ayam masukan sereh, daun jeruk dan daun salam sampai bumbu menyusut sambil cek rasa.
6. Setelah masak sebaiknya didiamkan 1 jam lebih supaya bumbu meresap.
7. Oven atau panggang ayam 1-2 jam dengan temperatur 200 derajat atau sesuai selera.
8. Selama panggang olesi kecap beberapa kali dengan sisa bumbu.
9. Angkat dan sajikan dengan lalapan dan sambel.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ingkung kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :