Sop kambing kuah bening. Sup Sehat Kaki Kambing Kuah Bening ini beda dengan Kikil Kambing yang pernah saya makan sebelumnya. Yang ini kuahnya tanpa santan, dan mengandung khasiat. Sup kambing or sop kambing is a Southeast Asian mutton soup, commonly found in Brunei Darussalam, Indonesia, Malaysia, Singapore.
Penasaran bagaimana Membuat Pengolahan Daging Kambing Lembut dan lezat, cukup lihat di Resep Kambing Kuah Kuah Bening.
Sop kambing kuah bening tidak hanya segar dan gurih saja, tetapi menurut beberapa ahli kuliner satu ini cukup menyehatkan dari pada jenis kuah santan.
Nah bagi Anda yang ingin mencicipi kuliner satu ini, berikut.
Anda sedang mencari ide resep sop kambing kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kambing kuah bening yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sup Sehat Kaki Kambing Kuah Bening ini beda dengan Kikil Kambing yang pernah saya makan sebelumnya. Yang ini kuahnya tanpa santan, dan mengandung khasiat. Sup kambing or sop kambing is a Southeast Asian mutton soup, commonly found in Brunei Darussalam, Indonesia, Malaysia, Singapore.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kambing kuah bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop kambing kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop kambing kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop kambing kuah bening memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop kambing kuah bening:
- Sediakan 1 kg daging kambing + tulang kambing.
- Siapkan 2 buah wortel,potong sesuai selera.
- Sediakan 2 buah kentang,potong sesuai selera.
- Siapkan 2 batang daun bawang,potong 1 cm.
- Ambil 2 batang seledri,potong kasar.
- Siapkan 2 buah tomat (saya ngga pake).
- Siapkan 2 liter air.
- Gunakan Secukupnya garam,gula dan royco sapi.
- Sediakan Bumbu cemplung:.
- Siapkan 4 batang sereh,geprek.
- Gunakan 1 ruas jahe,geprek.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 5 butir kapulaga.
- Ambil 5 buah cengkeh.
- Gunakan 2 buah pekak.
- Sediakan Bumbu tumis:.
- Siapkan 6 siung bawang putih,haluskan.
- Ambil 5 butir bawang merah,haluskan.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 buah bawang bombay,iris memanjang.
- Gunakan 3 sdm minyak goreng.
- Ambil Pelengkap:.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Gunakan Sambal (saya ngga pake).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tempe bacem basah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara Membuat Resep Sop Kambing Kuah Bening : Langkah pertama, panaskan minyak pada wajan dan tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan (bawah merah, bawang putih. Lantas seperti apa resep sop kaki kambing kuah bening yang enak dan special? Yuk, kita simak resepnya kali ini agar tak lagi penasaran. Sajikan sop kambing kuah bening selagi panas.
Cara menyiapkan Sop kambing kuah bening:
- Rebus daging dan tulang kambing dengan air secukupnya sampe keluar lemak2.matikan kompor lalu bilas di air mengalir hingga bersih.
- Didihkan 2 liter air.masukan bumbu cemplung dan daging + tulang kambing.masak sampe empuk.
- Masukan wortel dan kentang.masak hingga empuk.
- Masak bumbu tumis hingga harum.
- Masukan bumbu tumis ke panci rebusan.masukan juga daun bawang,garam,gula dan royco.test rasa lalu angkat.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan jeruk nipis.
Baca juga: Resep Wedang Jahe Rempah Susu, Minuman Hangat Saat Hujan. Hampir sama dengan sop kambing di H. Sadjim yang punya kuah bening di Sate dan Sop Kambing H. Mansyur juga punya kuah yang bening sedikit keruh. Bedanya di sini kamu kamu bisa memilih daging apa yang kamu mau nih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop kambing kuah bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :