Kue Mangkok / Apem Tepung Beras.

Lagi mencari inspirasi resep kue mangkok / apem tepung beras yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok / apem tepung beras yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok / apem tepung beras, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue mangkok / apem tepung beras yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue mangkok / apem tepung beras sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Mangkok / Apem Tepung Beras memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Mangkok / Apem Tepung Beras:

1. Ambil 150 gr gula.
2. Gunakan 250 ml air.
3. Gunakan 100 gr tape singkong, haluskan.
4. Gunakan 150 gr tepung beras.
5. Gunakan 35 gr tepung terigu protein sedang.
6. Gunakan 1 sdt ragi instan.
7. Gunakan 1 sdt baking powder.
8. Gunakan Secukupnya pewarna makanan.
9. Siapkan 1 lembar daun pandan, simpulkan.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Roti Maryam yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Kue Mangkok / Apem Tepung Beras:

1. Siapkan bahan-bahan. Rebus air dan gula hingga larut, tidak perlu sampai mendidih. Diamkan sebentar, tunggu hingga hangat. Di wadah lain, campurkan tepung beras, tepung terigu dan tape yg sudah dihaluskan. Lalu tuangkan air gula yang MASIH HANGAT, aduk rata..
2. Tambahkan ragi instan, aduk rata. Istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat sekitar 30menit. Saya hampir 1jam...
3. Siapkan panci kukusan, beri daun pandan pd air di panci. Lalu Panaskan cetakan kue talam, sekitar 15menit dengan api besar hingga beruap panas. Ini bertujuan agar cetakan benar-benar kering dan suhu cetakan dg adonan sama hangatnya.. langkah ini tidak boleh di skip. Cetakan tidak diolesi minyak atau apapun..
4. Setelah adonan diistirahatkan, Tambahkan baking powder, aduk rata hingga buih hilang. Tambahkan secukupnya pewarna makanan, aduk rata..
5. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan. Kukus sekitar 20menit dengan api besar, jangan dibuka panci kukusannya ya ! Tutup panci dilapisi dengan kain. Biarkan adonan tetap di baskom, jangan isikan adonan ke dalam cetakan yg belum dipanaskan..
6. Angkat, keluarkan dr cetakan dan sajikan 😊.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue mangkok / apem tepung beras yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :